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白小芽笑道:“有韭菜野鸡蛋,但还有一样,虾仁,这三样合起来叫作三鲜饺子。
正好娘上午捞了鱼虾回来,处理出来有大半碗虾子,和在剁碎的韭菜里做馅最好不过了。”
李春花接着去地里收苞谷,白小芽和江玉姝在家里磨苞谷面。
白小芽推磨,江玉姝负责在磨口接面粉。
推了没一会儿,白小芽便累得气喘吁吁,汗水都浸湿了衣衫。
朱佑明午睡起来,到院中看到姑嫂两个累得直喘气,唇角微微一扬,这对姑嫂感情真好。
在他的生活环境里,从不曾见过这样鲜活可爱的场面,也不曾见过这样和谐美好的姑嫂情。
心思一动,他便走了上去,主动揽下推磨的体力活。
被这家人救,又被人家好生养着,他的心也不是石头做的,岂会毫无感情,况且他身体已经修养得差不多了,做点事就当锻炼了。
白小芽见他走路都精神多了,想来伤口快愈合完了,且又是个孔武有力的青年,也就没有推辞,笑着应了。
“你伤势刚好,慢些推,别再扯着旧伤。”
朱佑明笑了笑:“没大碍,推个磨还是可以的。”
这下白小芽就轻松了,朱佑明推磨,江玉姝接面,她便去灶房剁饺子馅。
“小玉姝,咱们今儿晚上吃啥?”朱佑明一边轻松的推着磨,一边同江玉姝闲聊。
“嫂子说吃三鲜饺子,苞谷面包的。”
朱佑明问:“三鲜饺子是怎样的?”
“虾仁、韭菜、野鸡蛋,三样和在一起。”
朱佑明回想着养伤的这些日子在江家吃的那些美食,不由得砸吧了下嘴:“听着就新鲜,白嫂子真是个能干的,她以后要是能到京……”
话说一半,他急忙收住。
江玉姝也一心扑在饺子上,压根没注意朱佑明说的话。
白小芽剁完饺子馅,江玉姝和朱佑明把苞谷面也磨好了。
她端着一大碗黄澄澄的面粉,高兴道:“我去灶房揉面,揉好后,一会儿咱们一起包饺子。”
江玉姝也高兴:“好嘞,我把小桌子收拾下搬出来,一会儿咱们在屋檐下包,这里是风口,傍晚风大,吹着凉凉快快的,舒服得很。”
白小芽笑道:“行,你看着弄,那我去和面了。”
她走进灶房,用金黄色的苞谷面,加上一些小麦面,搅拌均匀,掺上温水揉搓。
金黄的面团揉好后,放置在大碗里盖上盖子醒发。
一刻钟后,再把醒发了的面团揉搓一阵,直至揉得面团中没有气泡,细腻光滑为止。
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