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第44节(第2页)

宋显维觉得稀奇,看得入神,面前那两团被泥巴裹着的鸡,翻了两遍就被遗忘。

等到厨房只剩他一人,“瓷泥煨鸡”飘出焦肉香,他兴致勃勃把鸡从柴火中扒出,满心期待能做出一道色泽诱人、肉质松软、食不嵌齿的美味佳肴。

然则,现实总要给他无情打击。

如秦澍先前所料,加进瓷土的酒过多,泥巴太稀裹不厚,导致烧烤时脱落大半。

外加他翻转烤的时间并不对等,去掉泥巴时,鸡的一面已经烤过了,另一半才刚熟。

更要命的是,切开整鸡后,内里肉末还是半生的。

宋显维往日见顾逸亭和秦澍在厨房劳作,仪态潇洒,如鱼得水,以巧手做出各式各样色香味俱全的菜肴,总觉并非难事。

他自问不算太笨,不过想在意中人跟前挽回一点颜面,为何屡屡遭挫?

一筹莫展之际,门口忽而多了个身穿青绫裙的窈窕身影。

“阿维,没事吧?他们都开吃了!”来者是和顾逸亭一样常穿青衣的苏莞绫。

她见宋显维迟迟没现身,借口说回房拿东西,绕了一圈,提裙而入,小声询问。

“苏小娘子,你们先吃。”宋显维闷声应道。

苏莞绫瞧他灰头土脸的模样,莞尔一笑:“火候没掌控好?不要紧,咱们换个做法,照样好吃。”

她边说边寻了件围裙套身上,而后洗净刀具和案板,先把鸡身内的香菇肉末取出,又将秦澍用剩的竹笋边角料切碎,先炒香再加高汤熬煮;后迅速把鸡剁成小块,根据生熟程度,分批放进肉汁焖烧。

鲜脆笋丁饱吸鸡油的焦糯,激发出肉香鸡香,驱散厨房内原有的沉郁。

宋显维眼看她麻利地勾芡,将一道半生不熟的烤鸡转化为焖鸡,感叹道:“没想到,苏小娘子手艺也是这般灵巧!”

“雕虫小技,何足挂齿?我又不是真正的千金小姐,什么粗活儿没做过?”

苏莞绫顺手抓起一把柳芽,缀洒在表面,青嫩曲卷的叶片使这道菜色泽亮丽了许多。

“好了,你先擦擦脸,再把这端过去,别说我掺和了……”她以抹布轻拭去盘边,递给宋显维,“我换身衣裳就来。”

宋显维由衷感激她仗义相伴,当下羞愧称谢,捧着这一盘子鸡块,送进众人用膳地屋子。

焖鸡的鲜香味浓,惹来大家啧啧称奇。

“阿维也会做菜!不愧是我顾家人!”二叔公笑嘻嘻夹了一块,边吃边赞,“唉呀!这表面裹着的汤汁浓稠滑腻,鸡肉也酥嫩,好吃好吃!”

余人也不甘落后,火速尝新。

秦澍虽觉菜式临时变换略微古怪,碍于情面,并未没揭穿。

又过了半盏茶时分,苏莞绫薄施脂粉,更换一身鹅黄色褙子,不动声色入座,笑着夸赞今夜菜肴丰盛美味。

顾逸亭脸色蓦地暗沉了三分。

相识多年,表姐从未有过席间更衣的先例。

今夜又非盛宴,更无补妆必要。

表姐一而再再而三地抢在她跟前护着阿维,是否真对他动了念想?

若单纯帮助,为何要掩盖事实?

他们之间,究竟藏有多少不可告人的秘密?

忍受整日腹痛,顾逸亭本就没多大胃口,而今见二人联手做菜,没来由觉舌尖酸涩,干脆停杯投箸。

宋显维觉察她没动筷子,含笑相劝:“吃饱了?不尝尝我这道鸡块?”

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