手机浏览器扫描二维码访问
关于驴打滚 （第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
本来这章外篇应该早一些上的，但小三最近事情实在太多，所以晚了点，不好意思.
驴打滚在我记忆中老北京最美味的小吃之一，被称为老北京十三绝之首，那味道，只有真正吃过的人才能明白.大家有空尝试一下，在北京一些老店和一些小吃店还能够见到.
驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
神豪的万界之旅
作者汝当谛听的经典小说神豪的万界之旅最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说系统作为神豪，穿纳米燕尾服很正常。系统作为神豪，吃一顿自己做的满汉全席没毛病。系统作为神豪，开一辆变形金刚也可以理解。王学斌那你告诉我那个霍格沃茨城堡是什么鬼？...
武破九霄
静坐江湖风又起，千古王侯再争雄。这是一个乱世，一个诸侯并起的时代武者路上尸山血海，爱恨情仇，在这条白骨森森的路上，谁能走到尽头？诡异的杀局，缠绵的爱恨情仇，不一样的玄幻，一样的精彩！本人承诺，每天至少一更两千字，不定时爆发，绝对完本，请大家放心收藏，精彩待续中。。。。。。走过路过的朋友，请你在此停留片刻，留下你的意见，你的每一个点击和收藏都是我码字的动力...
极品小医农
...
总裁蜜宠小萌妻
作者今歌的经典小说总裁蜜宠小萌妻最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说总裁蜜宠小萌妻那男的刚说什么？宗继泽黑着脸问。助理呃，他他说，再看，再看我就吃了你？宗继泽的脸更黑了，这男人，找死！陆丁宁不退反进，一把墙咚，嘿，帅哥，听说你对女人不敢兴趣，要不咋两聊聊滚！宗继泽俊脸黑了又白，白了又红。某天，宗继泽被吃干抹净后宗继泽咬牙，这女人，死定了！...
绝品透视高手
受人白眼的穷学生林夏偶然得到了透视神技，从此遇风云化真龙，鉴宝赌石捡漏品玉纵横赌场创医学奇迹，各界绝色女神也是纷至沓来，林夏一跃成为众女拱月的少爷！呃美女们，你确定要和我玩斗地主？输一次扔一件衣服？...
套路总裁轻点爱
作为跨国集团的总裁，黄金单身汉，经常有人给他送女人。这个胆大包天的丫头竟然送男人，这是在怀疑他的性取向吗？他气愤不已地把男人丢了出去，把她拽了进来，他要向她证明，他到底喜欢男人还是女人！...