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人都走了,陆川关店门,跟曲威盘点一天的营业额。
曲威打开带锁的抽屉,从里面拿出厚厚的一摞票据。
“都在这里。”
说是票据,实际上是服务员下的菜单,每一桌点餐的状况都在上面记录得很详细,所以都有点潦草,好在还能看清。
曲威还算细心,在每张票据后面都给出了总额和实际结算额,看的人一眼便能看出打折多少。
“陆川,这零头免得我都心疼。”
不怪曲威这么说,每一张单据上抹零的数额都不等,过百的基本都是几块几块的。
买单几十块的也有一两块,几毛的干脆就没算在内。
一天下来光这些就是一笔相当可观的数目,而且这也是实打实的纯收入。
“别看这些,舍不得孩子套不住狼。”
曲威一咬牙,“行,你说啥是啥,听你的。”
陆川笑道:“把心放肚子里,咱这店只能越来越火。”
两人一张一张的盘点,等到最后,陆川盯着纸上的数字忍不住大笑:“第一天的营业额居然达到了五千?”
以这家店目前的规模,即使在上一世,以那时的消费水准,达到这么一个数字也是相当不错的。
他对这第一家店的初步预测,一个月后日营业额才这些,眼下第一天完成,实属出乎他的意料。
“接下来,我们的压力可够大啊。”
曲威双眼放光:“只要累不死,就往死了干!”
“嗯,明天就是五一假期,中午就会开始忙。而且明天晚饭时间已经定出去五桌。”
陆川把记录本递给他,“看好时间,过时不候。”
他突然想起:“有一桌可能起刺儿,到时候喊我。”
两人说完这些,陆川正色道:“曲威,之前我说生意算咱俩一人一半,现在也是。”
他话音还没落,曲威直接说道:“不行!我不同意!”
“陆川,你为这店付出多少,我看在眼里,一人一半肯定不行!”
“曲威......”
“不用说了,我只要五分之一,多了肯定不要!以后不管你干什么,我都跟着你!只要跟着你,我还愁不赚钱?”说到这两人都笑了。
陆川也不再纠结,等分红的时候再说。
“曲威,我想找个人专门负责收钱。”
“哎呀,你不说我还想跟你说,让我收钱真是担惊受怕,生怕整差了。”
“我打算找个女的,在收款上计较点没毛病。”
关于钱的事情,陆川谨小慎微,不想跟曲威生了嫌隙。事情说开,两人都松了口气。
“这些钱,放在店里不安全,先带回去,明天去银行开个户,存进去一部分。”
那个年代的银行还没没有银行卡,全是存折,更没有自助存取款机器。急需用钱的时候只能去银行现取,相当麻烦,所以人们手里都会存留一部分现金。
两人又商量了一个明天的事后,一起回曲威姑姑家睡觉了。
一夜,不,半夜无话。。
陆川起的很早,他必须要员工上班前搞定所需菜和肉。
本还想适当增加菜品,现在看来,简单的菜品还能经营一段时间,再逐步增加。
他是副食商店的大客户,从不用粮票,价格也不怎么计较,购买量还相当大。
这不直接把经理给惊动了。
“昨天我让人定的牛羊肉各一百斤,给我留了吧?”
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