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第230章 从小抓起（第1页）

“好，我来拌”，赵薇微也不客气，接过调料碗，就全部倒在装茄子的盆里面，用筷子把调料和茄子搅拌均匀，红红的辣椒油，真是色香味俱全，柳知梦又往里面撒了一些葱花。看起来更加有食欲了。

赵薇微没忍住，拿起搅拌的筷子，夹了一筷子送到自己嘴里。酸酸麻麻辣辣的，茄子软软糯糯的。

“好吃，这调料，还真是和阿梦妹妹说的一样，拌鞋底子都会好吃。”赵薇微惊奇的说道。

把茄子装了一盘出来，放在桌子上，一会端出去，剩下的就直接放在盆里面，也省的到时候丫鬟还要多洗个盘子，盆里剩的依旧是多一些。

“微微姐姐，这多宝鱼也蒸好了，你油泼辣子都会了，想来油泼鱼应该也难不倒你了。”柳知梦用布把鱼盘垫着，把蒸笼里的多宝鱼端出来，鱼肉是柳知梦提前用盐抹了一下的。

“微微姐姐，先把酱油淋在上面，然后再把这些葱丝，姜丝，还有青椒丝，小米辣丝放上去，然后把热油淋上去就成。”柳知梦把切好的配料盘子递过去，

“好嘞，这你都准备好了，第一次觉得做饭是这么简单的事情，嘿嘿，阿梦妹妹，你要是能一直在家里，该多好啊。”

小小感叹一下，赵薇微把配料放在蒸好的多宝鱼身上，又淋了少许酱油上去，已经有丫鬟把油烧热了，真好，这就是金钱的力量吧。自家以后也要雇人才行，不然天天做饭，接触油烟，自己年纪轻轻，皮肤到时候被熏坏了可就不好了，这年代也没有现代那些护肤产品，自己也没有金手指，也不会做那些美容美白的化妆品，只能从小开始抓起，少接触油烟才行。

热油淋在鱼身上，滋啦一声，嗯，香香。

“柳姑娘，青菜洗好了，请问是现在炒吗？”丁嬷嬷端来菜盆，里面是绿油油的小白菜，上面还挂着小水珠，看起来就水嫩。

“劳烦嬷嬷了，给我吧。”从嬷嬷手里接过菜盆。

“微微姐姐，你来吧，我告诉你放些什么。”柳知梦把锅铲放到赵薇微手里。

“好，你告诉我怎么炒。”赵薇微接过锅铲。

“哈哈，放轻松点，很简单的，你看你刚刚做大虾，不也是很成功吗，和我做的，味道一样呢”

看着赵薇微全身紧绷的拿着锅铲，柳知梦不禁好笑，这么紧张干啥。

“真的吗？和阿梦妹妹做的味道一样？”赵薇微也知道柳知梦是安慰自己，不过自己还真没那么紧张了。

“嗯嗯，真的，来吧，锅里先舀一勺刚刚五花肉煸出来的猪油，炒青菜要用猪油才更好吃哦”

赵薇微跟着柳知梦的指示，舀了勺猪油在锅里。

“差不多了，把蒜末还有干辣椒圈放进去，翻炒两下就可以下青菜了。下青菜的时候，慢着点，别让油溅出来烫到手哦。”

“好呢，我知道的，以前炒菜我可是经历过呢，油菜里面的水滴到油里面，噼里啪啦的，可是吓死我了，还好当时哥哥在旁边，一下拉着我闪开了，不然手可就烫伤了。”现在想起来，赵薇微还是有些心有余悸。

小心翼翼的把菜倒进锅里，滋啦一声，还是吓了她一跳。