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徐美珍做的红烧鲫鱼刚亮相,所有人都惊艳到了,实在是太好看了。酥脆的鱼皮上淋了一层酱汁,泛着诱人的色泽,光是看着,就让人很想吃。
这时候,高适有点按耐不住了。
他没想到,那么短的时间里,徐美珍连菜的摆盘都能注意到。
最开始他想着好吃就行,毕竟看徐美珍的样子,就不像会做菜的。但现在看来,情况和他预料的很不一样。
“这是徐美珍同志做的红烧鲤鱼,领导们也尝尝,对比一下。”郝佳玉端着盘子过来时,嘴里一直在咽口水,若不是领导们在,她也很想吃一口。
这次还是安厂长先动筷子,其他两道菜可能没那么好比较,但同样是红烧鲫鱼,从这一道菜,就能分出高低。
鱼肉入口时,表皮脆香,里面却是意想不到的嫩滑,和高适做的完全不一样。而且鱼肉汤汁饱满,一口下去,鲜味在口腔爆开,清甜的鱼香味夹杂着爽口的汤汁,滋溜滑下喉管。
“好,这道红烧鲤鱼真不错!”
安厂长露出满意的笑容,毫不夸张地称赞道,“即使我去省城出差,在省城的大饭店里,也没吃过更好吃的红烧鲤鱼!”
一直对徐美珍不耐烦的吴主任,也发出惊叹,“我也收回我刚才的话,这才是我吃过最好吃的红烧鲤鱼!”
他刚说完,高适就说了句不可能,抢过他手中的筷子,也尝了一口。
只一口,高适便知道自己输了。
他做了三十年的菜,却做不到鱼肉外酥里嫩,酱汁也不如徐美珍做的好吃。
不用再试下一道菜,高适都知道自己输了。他解开围裙,放到桌上,转身要走。
“高同志,你怎么走了?”安厂长问。
“不用比了,这位女同志的做菜水平比我好太多,我输了。你们请她来帮忙吧。”
说完,高适看了眼厨房的方向,正好看到徐美珍端着拔丝地瓜出来,他有点好奇,“可不可以冒昧的问一下,你跟谁学的做菜?”
徐美珍做菜的手艺,是上辈子各种搬家,和不同的邻居学来的。并没有专门的派别,只要她觉得好吃,就会和人家学。
现在听高适问她哪里学的做菜,她自然说不出个师傅,正打算想个借口时,高适再一次开口,“罢了,你不愿意说师承何人,我能理解。今日输给你,我心服口服,以后有机会再见的时候,我再找你请教。”
高适看徐美珍顿住,以为徐美珍是有什么难言之隐,毕竟现在是特殊时期。如果徐美珍的师傅已经被下放之类,徐美珍确实不好告知。
等高适走后,这场比试也就结束。
安厂长笑容满面地看着徐美珍,“徐美珍同志,周五周六两天,我就拜托你了。你做的菜非常不错,领导们一定会喜欢的。”
“多谢厂长夸奖,我一定会尽力。”徐美珍很开心能拿到这份工作,“不过我想问问,来的领导都是哪里的人?”
“您别误会,知道是哪里的人,我才好给他们准备菜。因为不同地方人的口味,都不太一样。”
“有三个从京市来的,剩下都是从省城过来。”安厂长道。
“好,那我知道了。”徐美珍目送安厂长几人走后,看了眼时间,赶忙和郝佳玉道别,“佳玉,我得快点回去了,今天的事谢谢你,回去之后我请你吃饭。”
“你太客气了,我又没做什么,快点回去吧,路上注意安全。”郝佳玉送徐瑶到门口。
她也替徐瑶感到高兴,转身时看到边上的孙亮,吓了一大跳,“孙亮你怎么走路不出声的?”
“我站这里都有一会儿了,是嫂子你自己没注意到我。”孙亮看着徐美珍远去的背影,感叹道,“你们都夸徐美珍做饭好吃,要是她能来我们厂的食堂上班,那该多好。”
“你就别想了,美珍她快转正了,不可能来我们厂的。”郝佳玉也觉得有点可惜,以徐美珍的厨艺,就该在食堂发光发热啊。
“转正?”
孙亮今天第一次听说,“她要转正了?”
他可不希望徐美珍转正,女人要是太厉害,就不听男人的话了。但罐头厂的事,他又管不到,只能干跺脚。
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