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第一百三十六章燕雀安知鸿鹄之志哉
在李达的带领之下,我们一行人风风火火地来到了校外,在经过校门口的时候,保安见到我被这一帮人用手抓住,还以为我受到了挟持。因为那个保安认识我,所以连忙拿起警棍,戴上那顶挺气派的保安帽子,匆匆地冲了出来,拦住我们,大喝一声:
“喂!停一下,干嘛的,这么多人?”
“呵呵,大叔,我们这帮同学就是打算去外边聚一聚,没干嘛!”这时那个李达咧开了嘴,傻笑着说。
“对啊!大叔,他们都是我今天新认识的朋友,大家高兴,打算到外边聚一聚,真的没别的事。”我知道我如果再不出声,这保安大叔就会一直盯着我们了,所以我马上露出我那迷死不少无知少女的笑容,对这位应该是挺尽忠职守的保安大叔说道。
“原来这样,不过下次真的去聚会,不要像现在这样,你知道的,现在学校对安保工作抓得很严的,你们出去也切记不要闹事,知道么?”这保安大叔再仔细看了我几眼之后,也觉得我不会是被绑架的那个人,所以也就放下心来。但是循例还是要对我们进行训示一番才放行。
“知道了,大叔,那如果没什么事,我们就先走了。”还是李达这厮心急,在跟那位保安大叔道了声别之后,便拽着我的手,领着其他兄弟走了。
“唉!现在的的孩子啊!怎么行为都这么怪呢?”也不知这位保安大叔怎么会这么想的,我们就不是出去吃个饭而已嘛,很怪么?
暂且不理这位保安大叔是怎么看我们了。我被李达他们这帮家伙拽着,上了计程车,然后来到了首都最出名的烤鸭店——全聚德。听见这个名头,相信不用介绍了吧,肯定现在不少人都在那里吞口水了!
我也不例外,当我下车后,看见门口那三个苍劲有力的“全聚德”,我不禁想起了这三个字的由来:
杨全仁(字全仁,本名寿山),河北冀县杨家寨人,初到首都时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他平日省吃俭用,积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭,都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目,但生意却江河日下。到了同治三年(1864年)生意一蹶不振,濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会,拿出他多年的积蓄,买下了“德聚全”的店铺。
有了自己的铺子,该起个什么字号呢?杨全仁便请来一位风水先生商议。这位风水先生围着店铺转了两圈,突然站定,捻着胡子说:“啊呀,这真是一块风水宝地啊!您看这店铺两边的两条小胡同,就像两根轿杆儿,将来盖起一座楼房,便如同一顶八抬大轿,前程不可限量!”风水先生眼珠一转,又说:“不过,以前这间店铺甚为倒运,晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来,即称‘全聚德’,方可冲其霉运,踏上坦途。”
风水先生一席话,说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正和他的心意,一来他的名字中占有一个“全”字,二来“聚德”就是聚拢德行,可以标榜自己做买卖讲德行。于是他将店的名号定为“全聚德”。接着他又请来一为对书法颇有造诣的秀才——钱子龙,书写了“全聚德”三个大字,制成金字匾额挂在门楣之上。那字写得苍劲有力,浑厚醒目,为小店增色不少。
在杨全仁的精心经营下,全聚德的生意蒸蒸日上。杨全仁精明能干,他深知要想生意兴隆,就得靠好厨师、好堂头、好掌柜。他时常到各类烤鸭铺子里去转悠,探查烤鸭的秘密,寻访烤鸭的高手。当他得知专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的金华馆内有一位姓孙的老师傅,烤鸭技术十分高超,就千方百计与其交朋友,经常一起饮酒下棋,相互间的关系越来越密切。孙老师傅终于被杨全仁说动,在重金礼聘下来到了全聚德。
全聚德聘请了孙老师傅,等于掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。孙老师傅把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉,还可以一面烤、一面向里面续鸭。经他烤出的鸭子外形美观,丰盈饱满,颜色鲜艳,色呈枣红,皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴,为全聚德烤鸭赢得了“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉。
就是这么一家享誉全球的华夏首都名店,平时不知吸引了多少社会名流及明星大腕前来。
“走吧!师父,呆在这里干嘛呢?这三个字有啥好看的,里边的烤鸭才真正的好吃呢。”这时正要跨步进门的李达等人见到我呆呆地看着这“全聚德”三个字时,都有点不解,因为在他们的眼中,里边的烤鸭不是比这三个字更来的直接么?难道师父想要“望字解馋”。所以李达忍不住了,一边吞着口水,一边对我说。
“你说,如果到时候,我也能开这么一家店,那该多好啊!”我完全没有理会李达的催促,而是在哪里yy着,心中此时也有了一个初步的还不是很成熟的创业想法(会在后边一一呈现,并且李达等人将成为我的得力干将)。
“师父,你傻了,这全聚德可是从清末就开始有的,可是百年老店来的了,就算你现在开一家,也没有这么久的历史啊!除非你有钱把它给买了。”李达显然不认同我的说法,都对我怎么会说出这么一番毫无事实根据的话感到不解,于是便出言说道。
“唉!燕雀安知鸿鹄之志哉!我们进去吧!”晕死了,好不容易有这么一番高谈自己理想的心情,却瞬间被这李达的这一番话给搅和了,真是丢牛弹琴啊!我感叹了一句,便跟着他们进门去了。
李达听了之后,心中在哪里嘀咕了一下,我又不是没文化,怎么师父将我比喻成燕雀了呢?就这么想了一下后,也跟着进去了。
我靠,这全聚德还真的不是一般的大,而且还相当的有古代的宫廷感觉,我上一次来的时候,怎么就没有发觉呢?
(各位大大忍一下,接下来的一章更精彩!)
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