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“爹,娘,你们也去楼上吧!有小旭他们三个在这里呢,我和明白哥忙的过来的,”林卿汐看着周父周母小声说道。
“那行,你们要是忙不过来就叫我们,”周母点点头,她知道自己就这么站在这里,还不如上班带孩子去,转身就拉着周父上楼去了。
“砰砰砰!”
鞭炮声响起,吸引了附近人群的注意,大家看到店铺的牌匾,纷纷好奇的朝着火锅店走了过来,等了解清楚这是一家什么性质的店铺后,有的人进来坐下了,有的人转身就走了。
“您好,同志,这是我们的菜单,您看看要吃什么?”李姐看到有客人进门还坐下了,鼓起勇气拿着菜单和纸笔上去了。
“来个清汤锅,这个、这个、这个、这个都来一份,你们这里上菜快不快?要等多久才可以吃?”顾客看了看菜单,不由得咽了咽口水,连忙点了几个自己喜欢吃的菜。
“您点的这些十分钟肉可以上菜,您点好了的话,我就去厨房下单了,请稍等,”李姐说完,拿着自己写的菜单去厨房,顺便去前台,让前台登记一下,然后泡了壶一般的绿茶,拿着单子就去了刚好点好单的那一桌。
李姐把茶水和杯子放在桌子上,然后把单子压在碗下就去了旁边不远的地方站着,以防有顾客有需求,找不到服务员。
李姐的举动让其他服务员都有了勇气,其实也就是开头难,有了人做师范后,其他人就好像开了窍一样,主动去招揽客人,服务客人了。
一时间,火锅店的生意非常的好,这个点虽然没有到吃午饭的点,但也有十一点多了,有些本来不想进来的人,闻到店里火锅涮肉的香味,也不自觉的走了进来。
林卿汐看大家游刃有余的服务着客人,也没有闹事和难伺候的客人,心里的紧张也去去了不少,她为了今天的火锅店开业,提前从空间里拿了很多的蔬菜放在服装店里,还交待了李姐,要是厨房里的菜不够了,就去服装店里取货就是了。
林卿汐也就是一时间找不到火锅店的采购员,才会铤而走险这么做,等她找到了专门的职业经理人来打理火锅店后,到时候再雇几个采购员专门去附近村子里买菜,她也能省心不少。
进来吃火锅的人越来越多,林卿汐担心厨房里的菜不够,特地去看了看,有还是有很多,但想到放在服装店里的那些菜都是没有洗的,如果等不够了再去拿,肯定会来不及。
林卿汐转过身看到了朝着自己走过来的周明白,心里顿时有了主意,等周明白走到自己面前后,她小声道:“厨房里的菜不多了,我们去服装店把菜拿过来吧!”
“好,你去给我开门,我来拿就行,”周明白想也没想就应了下来,自家媳妇跟着去可以,但是不能动手,有他在呢,哪能让媳妇做苦力活。
林卿汐点点头,和李姐说了一声,让她盯着点,就拉着周明白去后面那条街的服装店了。
等到了那边,林卿汐拿出钥匙开门,等周明白扛了菜出来再锁门,她全程就负责开门和锁门,其他的事,没让她上手,周明白也舍不得让她做。
第263章帝都的婚礼上
把菜麻烦厨房,交待两个专门负责洗菜的人把菜洗出来,两人就去包厢了。
别看李姐只是一个领班,但她做事认真负责又细心,林卿汐观察了一下,她完全可以胜任一个职位不说,还好的挺好的,到时候可以给她涨点工资。
一楼大大厅十分的热闹,二楼和三楼的包厢却迟迟没有动静,林卿汐知道这个年头的人并没有说坐包厢吃饭有面子的说法,除非是接到重要人物,才会说坐到包厢来吃饭,但大人物谁会来吃火锅。
火锅店一切运转正常,生意好的不行,冬天本就是吃火锅的时候,特别是叫上三五好友结伴去火锅店里吃火锅,那是相当的惬意。
火锅店开业的第三天,服装店也开业了,二十台缝纫机进厂后,林卿汐就找了一起会做衣服的女工,又找了几个周明白的战友进厂子当保安和做搬卸工。
厂子里有个仓库,仓库里存放在厂子所有员工做的各种衣服,担心有人使坏,林卿汐特地找了两个三十多岁的男人看着仓库,有找了几个因伤退伍的退伍军人做厂子的保安,他们的家属会做衣服的就进厂做衣服,不会的就负责在厂子的食堂里做饭。
周明白有很多战友兄弟都因伤退伍了,那些人大多数没到转业的级别,退伍的钱也没有多少,因伤退役回到家里的首要事情就是治病,钱花没了,病还没治好多的是。
服装厂的存货多了后,林卿汐就把服装店开起来了,而且服装厂就叫周林服装厂,而服装店就连思念服饰。
服装店的员工也找好了,隔壁家几个邻居家里的孙子或者女儿和儿媳,没有工作也没有读书了,就来服装店上班了,林卿汐每月开二十五块钱一个月,卖一件衣服给一毛钱的提成,卖多少衣服拿多少工资。
同时,林卿汐还找了一个三十岁左右的大姐做服装店的店长,她一个人工资三十五块钱保底,最后拿的工资也是卖多少衣服拿多少工资来计算。
服装店开业前三天非常的火爆,因为衣服的款色和颜色都十分的亮眼,很多都喜欢,本就是经济刚开放,刚从单色调走向颜色多样化的阶段,鲜艳的颜色自然是受欢迎一些。
两家店铺都开业后,林卿汐也闲了下来,她现在最主要的就是找一个转业经理人,负责打理自己的产业,只是这样的人,一时间很难找得到。
不过她也不急就是了,反正她还没有上学,时间多的是,周明白过了元宵就去上学了,他读的是军校,学校管理的十分颜色,一个月只能出来一次,只要两天的时间。
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