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第84章（第1页）

陈淑仪从徒弟口中得知了这事，当时就炸了，跑去公司对着李锦书一顿臭骂。

其实她并不知道预制菜是什么意思，更不知道技术已经成熟到什么程度。

她只知道，她用几十年的锅气锤炼出来的厨艺，煎炒烹炸出一道道名菜，被徒弟们纷纷效仿，批量生产，而后冷冻起来，封存在一个个真空口袋里。

她固执地认为，这种菜跟隔夜加热的剩菜剩饭没什么两样，李锦书是在砸她几十年的老招牌。

可事实证明，她还是错了。习惯了盒饭外卖的食客们，根本尝不出什么区别。

预制菜甚至堂而皇之地出现在直播间里，一晚上就能卖上几千件。

陈淑仪惘然若失。她有种感觉，未来还没到来，她已经被机器取代了。

陈淑仪出院后，周雁南跟杨苏、李锦书去银杏小区探望了两次，都被老人家拒之门外。

周雁南让李锦书别再跟着，陈淑仪果然让她们进了门。

不过老人家还是郁郁不乐，不大说话，问三句答一句。

快到中午，陈淑仪也没有留她们吃饭的意思。

周雁南主动说：“陈阿姨，不然咱一块儿出去吃个饭？”

陈淑仪坐着没动，也不回话。

周雁南又说：“或者您家里要是有食材，我和杨苏炒两个菜也行。”

陈淑仪沉吟良久，说：“不用麻烦了，给我尝一下你们的预制菜吧。”

周雁南一愣，连忙说了声“好”，又朝杨苏使了个眼色。

杨苏立马给店里的服务员打了电话，叫他们闪送几份预制菜过来。

杨苏的店离银杏小区不算远，闪送不到半小时就到了。

周雁南和杨苏拆了三包卖得最火爆的菜品，拿铁锅翻炒了一遍，端上了餐桌。

陈淑仪拿起筷子，依次尝了尝。

虽然跟现炒的菜有一点差距，但其实也没差太多，普通的食客估计也尝不大出来。

陈淑仪手上滞了滞，放下筷子，喟然长叹道：“现在的机器已经这么厉害了吗？看来，我的时代的确是结束了。”

周雁南见她神色黯淡，安慰她说：“陈阿姨，话不能这么说。您看，炒菜不过是一个锅一个铲，但同样一份食材，每个人炒出来的菜就有高下。

凡事都是先有了根，才会有枝叶。咱不说别的餐厅，就说百味居，要是没有您之前的点拨，咱们的预制菜也做不出这个味道来是不是？”

杨苏也附和说：“嬢嬢，就是这么个道理。您还记不记得，七夕节那天晚上，我们店外头有那么多人排队来吃饭，我们的厨师都累得手抽筋了，外面还是有吃不上晚饭的。

机器不是取代了您，是让更多的人有这个荣幸来吃到您和您徒弟的菜。”

陈淑仪听了两人一番话，顿时豁然开朗。