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“不小,是翻桌率的?问题,再加上喝酒吹牛的?男人多,来吃一顿饭要吹上一个时辰的?牛,闲着没事消遣就会一直呆在店里慢慢的?吃慢慢的?聊,我想把桌子改一改,桌子还用的?是先前揽月楼的?那一套桌椅,我们可以换一些小方桌,不用全部都是大方桌,大方桌多的?能坐八到十二个人,但?是很多时候来的?人都是两三个算一批,我打算订一批那种?小一点?的?四?人桌,一楼放小桌,二楼放大桌,这样提高?翻桌率。”
大壮听了连连点?头,感觉简直又打开了一个思路。
林飘琢磨这事有一两天了,最大的?重点?就在于?小桌要做得?足够精致气派,不能让坐小桌的?客人觉得?自己没坐到大桌是吃亏了。
林飘操心这这件事,和木匠沟通了好几趟,比如桌子下面的?镂空要什么花纹,涂什么漆面,都仔细商议过好几回,中途大壮还来和他沟通了好几次他对外卖的?想法。
林飘两面对接,等把事情全都敲定下来的?时候又是休沐的?日子,便暂且先把事情放到一旁,开始琢磨当?日菜单。
大壮在家里炸肉干,两口大锅热气腾腾的?,大壮站在锅后面不停的?拌,林飘看他现在主要是卖猪肉,偶尔卖点?牛肉。
“大壮,你要不试着炸点?鱼干,鱼也不比猪肉贵,营养也好,弄点?小鱼干,或者大鱼斩成小块,炸透炸酥脆,也是一个新口味。”
大壮想了想点?点?头:“这倒也很好,只是不知道县府爱吃鱼的?人多不多,我打算现在自己继续做,等再过一段时间,请个人帮我来做,这样就什么都可以炸着卖了。”
林飘一听,原来是先偷偷懒,等着扩大经营之后再开拓新品,不过大壮也非常辛苦,他一边琢磨自己的?小生意,一边还要去同喜楼帮忙,虽然挣着几份钱,但?闲下来的?时候还要跟着账房学记账算账。
“这是好的?,不要太?累着自己,拼命的?做不如作?对打算才能走得?更长远。”
大壮点?了点?头:“不过我先去买点?鱼来,乘着锅里用了油,把肉捞起来待会就能炸鱼了,先试试味,看弄出?来好不好吃,小嫂子你帮我看会锅。”
林飘点?头,起身走到灶旁边,看旁边已经有一大盘炸好了的?,拈起一块慢慢吃着,伸手接过锅铲:“你去吧,我看着肉。”
大壮点?头,然后快步向?外走去。
林飘在家里大挥锅铲,沈鸿和二狗回来的?时候就看见的?是这一幕,十指不沾阳春水的?嫂嫂正站在灶旁边,锅里的?油烟一缕缕的?往上冒,他身体?微微向?后仰,脸躲开了热气,眼睛还盯着锅里。
沈鸿一看便快步走上去夺过锅铲:“嫂嫂我来吧。”
林飘点?了点?头,看沈鸿拿着锅铲在翻拌锅里的?肉干,从身后伸手过去,指尖稍微按住了他的?下颌:“你这样,向?后仰一点?,油烟熏在脸上眼睛会很累的?,得?躲开点?。”
沈鸿僵硬的?梗着脖子点?了点?头。
二狗见状上前争夺锅铲:“我来吧我来。”
毕竟一个是嫂子一个是先生,不好好孝敬是不行的?。
沈鸿表示不用,二狗表示不能不用,两人围绕着锅铲争夺了片刻,最后还是二狗胜利了。
沈鸿去一旁坐下喝茶,二狗开始狂抡锅铲,他毕竟是大壮的?合伙人,平时看得?多了差不多的?流程他都知道,差不多的?时候把油盛在别的?容器里,只剩下浸泡肉干的?油,林飘在旁边帮着撒了一阵子料粉,等大壮回来的?时候正好一锅炒好出?炉。
大壮手里提着一堆巴掌长的?小鱼,林飘看了一眼:“都杀好了?”
“我不会杀,先拎去同喜楼叫伙计帮我处理了一下才回来的?。”
说着大壮动刀,一条鱼从中间切开成两半,然后开始把容器里的?油倒回锅里,添上柴火小火开始浸炸,把东西放在一旁慢慢炸着,放下锅铲坐下开始和大家说话聊天。
林飘看沈鸿和二狗才从山上下来,山下的?事大概都是一问三不知的?,兴冲冲的?给他们说上了八卦,尤其是王秀才的?事情,听得?二狗嘎嘎直笑。
二狗一边吃肉干一边乐:“谁叫他这么把孙明聪当?宝贝,孙明聪他就不是什么好东西,他俩臭味相投能好到哪里去?当?初沈鸿考童生的?时候,他们这么为难人,孙明聪也就算了,你说他一个公子哥年纪不大,缺心眼不懂事,王秀才也不懂事?满口仁义道德的?,说着说着自己都要信了,打心眼里就不是个好东西,虚伪,他俩儿子摊上他也够倒霉的?,自己的?儿子不好好养,非要觉得?别人的?儿子更好,什么毛病。”
他们坐一起骂了一会王秀才,又分析了一下王秀才和孙明聪之所以失败的?原因,孙明聪太?自负,输不起,但?凡耐下心好好读书不动坏心眼,以他的?聪明混个好未来还是有的?。
王秀才识人不明,自己人不培养,去培养外面来的?人,赔了夫人又折兵,算盘看似打得?响,实?际没有一个算盘珠子打对位置。
二狗和大壮一边聊,一边在心里想,自己见过了这样的?事情,以后可不能犯这些蠢,一个不注意就要把人栽进去了。
等到小鱼炸了出?来又酥又脆,拌上料热腾腾的?端了上来。
“多吃鱼,补脑子的?。”
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