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011 油渣下（第1页）

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“二嫂啊，你是来帮忙的还是来混吃混喝的？”刚进厨房的杨明巧哪能不知道她打的什么主意？杏眼中闪过一丝阴霾。

“呵呵，”马小云心里暗恨，这小姑总是坏她好事，“瞧你说的，我当然是来帮秀筠的。”不等杨明巧反应，她赶忙从碗柜里拿了平时装窝头的大碗，盛了满满一盆，“秀筠你快去洗手吃饭，你忙了一早上了，我来舀就成。”马小云舀完，先出了厨房。

“三嫂，还有什么菜没？”杨明巧问。

“还有个烤鱼，在另一个锅里。”

烤鱼？杨明巧一愣，揭开锅盖。只见锅里是一条三斤多大小的鱼，被劈成两半，烤得鱼皮都破了，焦黄且往外冒着油，上面撒着的青红辣椒和不知道是什么的香料被烤烂了，却和鱼肉混合成了一股奇异的香味。

这也太香了，杨明巧心道。由衷夸上一句，“三嫂，你厨艺真好！”

那可不，为了方便自己做来吃，她可是专门花了一笔钱跟人家师傅学的。“快端出去吧，这鱼早烤好了，我一直拿在锅里保温，等会凉了就不好吃了。”

……

一大盆辣炖洋芋端上桌，杨明厚的儿子杨凯嗷了一声，筷子立马伸进了碗里，“好香！”

“啪。”李翠花暗暗吞了口唾沫，一筷子打在杨凯手背上，“没点规矩，长辈都没动筷你急什么，饿死鬼投胎了你。”

张永红忙挡在儿子身前，“妈，小凯还小，小孩子都馋，回头我好好教他。小凯，听见没，下次长辈没动筷你不准先吃，知道吗？”

杨凯因为贪吃，身形是这个年代难有的小胖墩。此刻，他一双眼睛直勾勾地看着碗里，对张永红的话充耳未闻。

张永红看一眼李翠花，扯了他一下，“听见没有？”

“妈，我要吃油渣。”杨凯指着那小盆洋芋。油渣吸满了鲜红的汤汁，散落在洋芋四周，面上一把水灵灵的葱花，看上去就好吃。加上飘散在空气中的香味，几人喉咙齐齐动了动，眼睛都看直了。

杨家庄的人平时吃洋芋都是直接拿水煮一大锅，了不起加点盐或者煮熟后沾辣椒面吃，即有滋味又能填饱肚子。很少有人家这么做的，要炖，也因为穷，舍不得放油，肉和调料，往往是一勺猪油掺一大锅水，怎么可能会像今天这盆洋芋似的，汤汁浓厚，香味直往人鼻子里钻。

夹了一块放嘴里，李翠花脸色阴沉，林秀筠居然敢拿油渣做菜。

“妈，别生气，秀筠又不知道咱家油渣是拿来招待客人的，您别生气。”马小云看到林秀筠出了厨房，故意放大声音，“秀筠娘家是镇上的，应该经常吃油渣，习惯了。”

张永红看一眼盆里，又管不住嘴了，“啧，妈，人家可是住镇上的，油渣算什么，说不定吃的还是肉呢，哪像我们住在村里的，油渣都吃不上。”

李翠花很是心疼自己的油渣，但还是牢记小闺女的话，一听张永红故意撺掇自己，火就上来了，“你不吃是不是，不吃你就给我滚！”