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第19章 叶眠儿的愿望（第1页）

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许叶瞻瞧着景砚，突然觉得这孩子真的好可爱，尤其是肉嘟嘟的小脸蛋，忍不住捏了一下，道“你怎知叶眠儿她是男子而不是女子呢？”

“即便是女子，那也是羞羞，当着小孩子的面打情骂俏，不怕小孩子学坏么”

叶眠儿的脸上爬满红晕，双手交错，被一个小孩子当面说，还真是有点尴尬。

司承瑾可是见不得异性调侃她，哪怕是一个小孩子也不行，“她可是救你才落得这般模样，你不知感恩，还调侃，可有道理！”

“渍渍渍”景砚冲他做个鬼脸，躲在许叶瞻身后。

叶眠儿第一次在京都过上元节，司承瑾不想给她留下不好的回忆，“本王也不想扰了你的兴致，还要不要关灯赏月？”

“当然！”叶眠儿脱口而出，刚许了愿，都还没来及逛逛。

司承瑾成了她的小跟班，也成了她答疑解惑的老师。

叶眠儿在制作糖葫芦的店前驻足不前。眼巴巴的瞧着里面的人亲手制作。情景仿若从前，在西京街上，她羡慕看着里面的人制作，只能在门口遥望。

老板笑盈盈的道“上元节有特别的活动，今日有个比赛，需要夫妻同心协力，制作出你眼中最美的冰糖葫芦，获得第一名的夫妻，可是有特殊奖励。”

司承瑾的身份人尽皆知，与一般市民比赛，输了丢皇家颜面，赢了也不是件光荣的事情，叶眠儿饶有兴致，那就遂了她的意愿。

每一对参赛的夫妻都取得了相应的材料，叶眠儿瞅着一小盆的山楂，笑开了颜。小时候在街头就看到过，那是没有人理她，就连吃一串冰糖葫芦都是很奢侈的事情。今日能亲手制作，那比吃了很多蜜饯都要幸福。她先选了一些个头饱满大小均匀山楂，洗净，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。

熬糖的时候，她特别仔细，糖与水的比例一点都不马虎，用猛火熬一刻钟左右，其间不停的搅拌，一直等到糖水沸腾得非常厉害，并且冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色蜂蜜。她用筷子蘸一下糖浆，微微拉出丝来，只等蘸糖便将大功告成。

在司承瑾的配合下，叶眠儿将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，在山楂的外面裹上了薄薄一层糖衣。她又将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却片刻。一串糖葫芦制作完工。司承瑾眼睛里藏不住对她的爱意和欣赏，她还真是个宝藏王妃。

老板讲评的时候说道“成功的冰糖葫芦出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。”

参加这种比赛，图的就是一个好玩乐呵，没有人真的去想赢什么大奖。

叶眠儿制作的糖葫芦一致受到好评，接受众人赞美的她，笑意盎然，举手投足之间，有一种难以用言语表达的满足感。也有一种幸福的感觉。

“你想不想猜灯谜？”

叶眠儿正沉浸在制作糖葫芦带给她的幸福感，至于猜灯谜，费脑子，费心思，太难了。一定是司承瑾想玩，方才难为他一直陪着自己，这次就权当陪他玩了。

“好啊，不过我可能会猜不出来。”

司承瑾一副有我在，万事皆可搞定的气势。

猜灯谜是上元节的一个重要环节，它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。