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第9章 鸡蛋糕(第2页)

范姨一听她要找木匠跟小工,中午吃饭时间直接带她去找了人,预付了小工泥沙砖的钱,木匠也约好了下午过去打桌子跟展示柜。

宁凝又匆匆忙忙的回家画图纸,简直忙的脚不沾地,连喝口水的功夫都没有。

好在她虽然画的很抽象,木匠跟小工都明白她的意思,在他们的帮助下宁凝把床跟衣柜搬进了书房。

晚上宁凝跟木匠他们约好第二天的时间,送走他们,宁凝终于闲下来了,她把原身的两床棉被一床铺,一床盖,又把衣服什么的收拾好,最后瘫在椅子上,静静地看着越来越像样的卧室,满意的笑了。

这一天天的,过的像打仗似的。

一闲下来,肚子就饿了,可宁凝这会儿实在是不想动,她点开了空间,取了些制作好的红枣,一边吃着,一边查看着空间。

喜爱值:0

快了,很快就不是零了!

~~

历经一个星期,长桌子、木架子跟展示柜的工程终于结束了,而第二个面包窑也通风完毕。

第一个成功时她试了下,在摆放整齐的情况下,每个都能放4个托盘,开业初期种类少没事,后期肯定会不够用,于是宁凝又修了两个。

面包窑修在院子里,经过木匠的建议,宁凝还在上面用石棉瓦搭了个棚子,虽然后世爆出了石棉瓦对人的身体有影响,可在这时石棉瓦是最流行的建筑材料。

当然这一改造也需要得到江奶奶的同意,好在她亲自来看了眼,没有说什么。

宁凝也是十分感激,暗自决定等鸡蛋糕做出来了,一定要给江奶奶送一份尝尝。

下午5点,送走木匠跟小工,宁凝把院子的卫生打扫干净,然后迫不及待的进了客厅,点开了空间。

等了那么久,终于等到了这一天,她抑制不住心里的激动,开始试验。

她点开制作工坊,选择打蛋器,鸡蛋数量选择6,蛋清分离选择否,又选择加入100克白糖,按下开始键,打蛋器立马开始工作,上面出现了6分钟的倒计时。

宁凝把从铁匠那儿特意打的烤盘拿出来,又准备了一个无油无水的陶瓷盆,一会儿装打发好的蛋液。

这时她又去把第一个面包窑点燃,里面放上硬柴烧着,小工手很巧,还细心的给她修了个烟囱,宁凝看着面前的面包窑,说不出的满意。

她之前也有面包窑,因为短视频美食流行时,很多UP主那段时间都会在院子里建一个锅盖窑,最出名的还是以传播华国美食,打造华国风的蜀地UP主,当时传统美食的风头特别旺,她自然也不能错过。

脑海中突然出现叮的一声打断了她的思绪,宁凝点开控制面板一看,是蛋液打发好了。

宁凝又往窑里放了两根硬柴,然后重新回到客厅,她把打发好的蛋液放进准备好的陶瓷盆里,蛋液经过打发,颜色变白,体积变大,她用筷子在上面画了个0,这是她的习惯,数字1分钟内只要不消失,就代表蛋液打发好了。

静静地等待了会儿,宁凝又从空间里取出了120克低筋面粉,用筛子慢慢放进打发好的蛋液里,轻轻地用小铲子上下翻拌均匀。

等面糊变得顺滑,她用大勺子把面糊一勺一勺放进特制的烤盘中,每个都只放一半的高度,因为烤制的过程中,面糊会慢慢膨胀。

全部都弄好了,宁凝端着烤盘回到锅盖窑旁边,打开上面的挡板,一股热意扑面而来,在寒冷的冬天,她感觉特别舒服。

宁凝把烤盘放进去,然后重新把挡板关上,她干脆也不走了,就坐在窑的前面,迎接她在这个世界烤的第一锅鸡蛋糕,好在这里因为有面包窑,一点也不冷,反而很暖和。

时间一分一秒的过去,空气中渐渐飘来一股香甜的气味,而且越来越浓郁,宁凝闭上眼睛,深深吸了一口气。

真香呐!

她看了眼一旁的闹钟,15分钟马上就到了,宁凝拿起一旁的棉布手套,极有仪式感的戴上,然后用火钳把挡板的挂钩取下来,挡板打开的那一秒,宁凝一眨不眨地盯着洞口。

香甜的鸡蛋味在空气中肆意的扩散,比刚刚更加浓郁,而挡板移动的过程就好像被加了缓慢的特效。

宁凝紧张的甚至能听到她的心跳声,明明鸡蛋糕是最小白最基础的点心,她小时候一试就成功过,现在竟然还这么紧张,要是被她哥知道了,指不定怎么笑话她。

终于,一个又一个鼓鼓胖胖的鸡蛋糕出现在她眼前,她用一旁的铁钩子钩住烤盘的侧面,又拿起棉布手套托着底部,取出了烤盘。

宁凝脚步飞快的端着烤盘去了客厅,用筷子飞速的把鸡蛋糕取出放进另一个大铁盘中,鸡蛋糕特别漂亮,色泽金黄,顶部的表皮还有些酥。

她忍着烫意,拿了一个鸡蛋糕,用手一掰开,里面软软乎乎,富有弹性,宁凝满意地送入口中,浓郁的蛋香味在口中扩散,她甚至感觉整个呼吸都变得有些香甜。

在寒冷的夜晚,她在属于她的小世界吃着软乎乎,热乎乎的鸡蛋糕,宁凝莫名地有些感动,这个小小的蛋糕,也证明了她之前的忙碌都是值得的。

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