笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第346章 任性（第1页）

说完，甘老太太就往炕上一躺，直接背对着许家乐，不再说话了。

许家乐也有点摸不着头脑，但是看甘老太太情绪有点不对，只能应了下来。

“甘奶奶，我现在就回家问问我娘这跟前有没有卖万福肉的，要不您先垫一口，等晚上我们再给您买？”

许家乐想着自己都没吃过什么万福肉呢，这附近十有八九是没有卖的，先哄着甘老太太吃点，说不定等晚上她就忘了这件事了。

“我不吃，都拿走吧，没有万福肉，我宁可饿死。”

甘老太太摆摆手，头也没回。

许家乐没有办法，只能拎着饭盒回了家，蒋凤霞看见许家乐拎着饭盒回来了，有些诧异道：“这么快就吃完了？”

许家乐的一张小脸皱成了包子，摇摇头道：“没有，甘奶奶一口都没吃，她说她今天要吃万福肉，没有万福肉她一口都不会吃的。”

许老三也开口道：“我想起来了，早上这老太太也没吃，和我念叨什么肉，我这记性不好，给忘了，现在才想起来说的就是万福肉，媳妇万福肉是啥啊？我咋没听说过呢？”

“爹，这个我知道，万福肉是一道清宫名菜，之前我和导师去京市会见外国专家的时候还跟着吃过呢。”

许家如忽然开口。

“清宫名菜，那是以前皇上吃的啊！好吃不？”

许家如想了想，道：“也就那样吧，我没吃出来啥好吃的，感觉还没娘做的红烧肉好吃呢。”

蒋凤霞被夸，笑的见牙不见眼，道：“你这孩子上学净学咋夸人了是不是？行了你们先吃饭吧，我去给她研究研究那万福肉。”

“媳妇，你会做清宫菜？”

许老三惊的一双眼睛都睁大了。

“我也没弄过，但是小时候看见家里来人做过，我就和甘老太太说过一嘴，也是我嘴欠，没事和她说这个干啥，现在让她记心里了，大过年的给我出难题。”

蒋凤霞穿上围裙，看见家里人还在看她，开口道：“都看我干啥？都去吃饭，一会菜都凉了。”

“我们等你一起吃吧，团圆饭咋还能少人呢。”

见许老三坚持，蒋凤霞也妥协了，点点头道：“那行，等我切完肉咱们再开饭。”

蒋凤霞拿出一块做红烧肉剩下的猪五花，趁着肉还没彻底软下来，切成正方形的大块，然后在锅里面放上油，把肉炸成金黄色，炸好的肉皮用盘子压紧后，蒋凤霞把盘子交给许家乐道：“放冰桶里面冻上。”

许家乐照做，做完这一步，一家人终于有时间吃团圆饭了。

饭桌上许家乐问蒋凤霞：“娘，这肉为啥炸完还要冻上啊？”

“这肉冻上方便一会下刀切，沿着边切成一卷薄片，切完还要再卷回去，用针固定好，还要放进砂锅里面炖，放上葱姜，桂皮八角香叶这些调料，小火慢炖一个小时，出锅之后还要放上板栗红枣和莲子，炖完还要蒸两个小时，不过咱家也没有莲子，放点栗子和大枣就行了。”