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陈怀安有些迫不及待的接过账本,看着表格上面填写的数据,赞叹这种记账法精妙的同时,也因为恐怖的营业额大吃一惊。
“不可思议呀!短短一日之内,竟能创下如此奇迹!”
他把营业额默默算了一遍,而后笑得满脸春光。
这家蛋糕铺子他占三成利,而且还是不需要他投入任何成本的纯利。
67两算下来,光是一天的收入就有20两进他口袋,能不高兴吗?
李弘贞倒显得很淡定,这个营业额完全在他的意料之中。
换算成现代的话,就是四五万块钱,在酆都这种地方算极限了。
如果去江南地区开业的话,可能要翻好几倍。
与此同时,正在后堂处理善后工作的员工们。
在得知今日的营业额后,高兴得抱在一起又唱又跳。
刨去成本的话,开业第一天的营收能让他们每家人分到2两银子。
这个收入要是被朝廷知道的话,足以载入史册,成为帝王治世有功的象征。
这时,忽听陈怀安说道:“叔白,我有句实话和你说。”
“但说无妨。”
陈怀安轻叹一声,随后站起来向李弘贞行过一礼。
“实不相瞒,当初你提出来的分成联手,在开业之前我仍旧有些意难平。总感觉好像哪里亏了?”
“可当我看了账目之后,反倒是我占了你的便宜!”
“哎!我以小人之心度君子之腹,实属不该。”
“叔白,我郑重向你赔不是。”
陈怀安的举动,让李弘贞十分惊讶。
眼里只有钱的商人,不都是虚情假意的吗?
而眼前这个家伙,却坦诚到完全不像个商人?
李弘贞连忙把他托起:“仲元兄,折煞我也。”
“你不止把铺子放心交给我经营,还能如此坦诚相待,能交到你这个朋友,实在是我三生有幸。”
陈怀安豪迈大笑:“哈哈...啥也别说了,今日开业大吉,我这个东家理应请店里所有兄弟姐妹,再去福临楼大快朵颐。”
说完,他就摇着扇子跑到后堂,让所有人先把手头上的活放下,跟着他去吃大餐。
宴席散后。
陈怀安回了客栈。
李弘贞和全体员工回到店里开小会,主要是总结工作上还存在哪些不足,又有哪些地方该完善的。
这场会议不像后世餐厅那般尴尬。
往往是店长站在上面讲得唾沫横飞,底下的员工左耳进右耳出,一副事不关己高高挂起。
而在场所有人都是把店铺当成自家生意的股东,所提的意见也都是发自肺腑的希望铺子越做越好。
他们所提到的问题,无非是客人抱怨掉头发、二楼雅间太少、奶茶出餐速度慢,这些都好解决。
唯一的难题是人手还是不够用。
大嫂倒是很想来,就凭她的颜值,绝对是引流神器。
不过李弘贞想把她留在家里,要不然没人给自己洗衣做饭。
思来想去,那只能在城里先雇几个临时工,撑到清明节之后,再考虑雇佣长期的跑堂伙计。
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