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经过一段时间的修炼,陆惊蛰发现自己没那么怕热了,在这大太阳底下走着,也没出多少汗。
当那个熟悉的院落出现在视线里,陆惊蛰松了一口气。
上前打开那扇有些掉漆的高大木门,映入眼帘的是一大片绿色,先前种下的作物已经郁郁葱葱的占据了大半个院落。
“赵大哥快进来,一会我们可有的忙了。”陆惊蛰把赵成戟拉进门,赶紧把大门锁上。
赵成戟看到菜地里茂密至极的菜也是有点吃惊,看样子这个囚禁了他千年光阴的院子还算是有点其他的用处。
陆惊蛰已经高兴的跑进屋子里,翻出了箩筐尼龙袋等工具,准备大干一场。
“赵大哥,这个箩筐给你装西红柿吧,要挑红的摘。”陆惊蛰分了个箩筐给赵成戟摘西红柿,自己拿着袋子和小锄头去挖种在角落里大蒜和生姜了。
叶子稍微有些泛黄的大蒜地下的鳞茎却是异常饱满,不一会陆惊蛰就挖了小半袋,他打算全部挖出来,趁着天气好,稍微晾一下之后可以保存好长一段时间。
赵成戟提着陆惊蛰给他的箩筐穿行在高过他腰际的西红柿丛里,挑着红艳大个的摘,这些西红柿比第一批熟的还要大个,一个个的都有他拳头大,闻着这股酸味,赵成戟有点想吃陆惊蛰做的西红柿酱了。
第六十九章处理收获
满满一菜地的收获让陆惊蛰异常兴奋,挖完大蒜头又向着生姜挥锄头了。
这个院子可能是有些奇异,与村里田地间长得稀疏矮小的作物不同,陆惊蛰没有经过育苗,施肥的种子,种出来的东西都长得异常茁壮。
就陆惊蛰挖的这些大蒜瓣,要是放在市场上,绝对是质量最顶级的那一批。
刚开始的那股兴奋劲过去了,在烈日下劳作了近两个小时,陆惊蛰的额角碎发都被汗水浸湿了,脸上有了些疲态。
一筐一筐的西红柿,堆积如山的生菜,茄子、豇豆、莴笋、黄瓜什么的也是堆了一地。
“惊蛰先去屋里休息,剩下的交给我。”太阳对赵成戟没有一丝影响,他冰凉的手指抚去了陆惊蛰额头上的细汗。
“那我先去整理一下这些菜,地里的就交给赵大哥了。”陆惊蛰把手里的小锄头放到一边,打算去收拾一下随意堆在地上的菜。
把一筐筐的西红柿搬到屋檐下,除了留下一小筐吃新鲜的,剩下的陆惊蛰还是打算做成西红柿酱,这样也便于保存。
倒是那堆生菜,让陆惊蛰有些伤脑筋了,生菜长的太快了,当初种的还不少,现在一颗抵三颗大,实在不是一下能吃完的。
先把所有堆在地边的菜都搬到屋檐下,免得被太阳晒焉了。
推开厨房门,陆惊蛰看到挂在灶口上的腊肉,眼睛忽的亮了,差点忘了,当初赵大哥猎了只小野猪,吃不完的肉都做成腊肉了。
这个灶有一段时间没烧过火了,陆惊蛰把腊肉挨个取下来坚持了一遍,好在当初熏制的时候摸了足量的盐,也熏的足够干了,没有出现什么质变现象。
重新把腊肉挂好,陆惊蛰从后院井里打了水,把锅铲灶台都刷洗了一遍,准备先把西红柿酱做了。
满满三筐西红柿,陆惊蛰干脆把筐搬到井边去冲洗,挑了半筐留到一边,剩下的都放到砧板边,准备做西红柿酱。
因为西红柿的量太多了,一锅都装不下,陆惊蛰切西红柿的时候也顾不得均匀了,只是尽量的切的小块。
新收的大蒜蒜香味特别浓郁,陆惊蛰特地多切了些,准备加到西红柿酱里。
材料都准备好了,陆惊蛰从厨房外了屋檐下搬了些劈好木柴,因为天气干燥炎热,木柴变得特别好点燃。
把锅里的水渍烧干,先倒油,油热后下大蒜炸香,蒜香味出来后,陆惊蛰把一大盆切好的西红柿倒了进去,搅拌均匀后就等着熬成酱汁就行了。
趁着这个时候,陆惊蛰打算准备装西红柿酱的罐子。
上次做的西红柿酱还剩了一点,陆惊蛰把剩下的单独装到一个小的玻璃罐里,把空出来的罐子都洗干净拿到外面院子里晾着。
这次的西红柿比上次的多了不少,陆惊蛰把找出来的玻璃罐都洗了晾着。
锅里的西红柿开始沸腾了,陆惊蛰拿着铲子在边上不断搅拌着,以免粘锅烧糊。
搅拌着西红柿,陆惊蛰的视线不经意扫过后院,当初那棵玉竹竟然长的意外的好,在水泽阵的作用下,有了适宜的生长环境,不到半个月的功夫,这棵玉竹的叶子就长了一大截。
等到锅里的西红柿变得粘稠,陆惊蛰开始往里面加调料,把灶口里的柴火抽了几根出去,只留下两根快燃烧殆尽的。
整个厨房里都弥漫着西红柿的酸甜味,连院子里的赵成戟都闻到了这股味。
“赵大哥,来尝尝这个西红柿酱。”陆惊蛰手里端着一小碗西红柿酱,趴在窗台叫赵成戟。
赵成戟把枝头的最后一个茄子摘下丢进袋子里,朝陆惊蛰走去。
“吃吃看,我们自己种出来的西红柿味道特别浓郁。”陆惊蛰舀了一勺喂给赵成戟,这次他特地少加了盐,没有熬太长时间,还能吃出小块的西红柿果肉。
赵成戟低头吃了,嘴里酸甜鲜香人的味道着实让人喜欢。
“惊蛰的手艺越来越好了。”赵成戟揉了揉陆惊蛰柔软的发丝。
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