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第325章 爆炒布鸽雏儿（第1页）

林父养了十几只鸽子，抓了两只小鸽子，不到两个月大小，杀了后，把外面的毛毛揪干净，然后剁碎了，加上青红辣子，用鸡蛋爆炒，

其实和用鸡蛋爆炒青椒差不多，但是这个爆炒布鸽雏儿，那是费功夫，又费油，处理干净小鸽子挺费劲儿，炒的时候也要多放油，最好炒的有点油汪汪的，鸡蛋和青椒，剁碎的布鸽骨头肉儿，都炒成一块块，一团团的，这样的才好吃。

因为是娇嫩的小鸽子，所以骨头特别脆，特别软，吃进嘴里，丝毫没有骨头的感觉。

要是用那种成年的大鸽子，根本就做不出来这样的味道，那骨头也剁不碎。

这道菜，吃起来确实好吃，鸽子肉那么鲜嫩，爆炒的鸡蛋香喷喷，青红辣子看起来颜色鲜艳，诱人，吃到嘴里也是有点辣辣的，香香的，很好下饭，百吃不腻。

两只小鸽子，加上7-8个鸡蛋，再加上4-5个青红辣椒，才能勉强炒出来两盘子菜，真是奢侈极了。

林岳峰看林母翻炒布鸽雏儿，光闻着那香味儿，口水都要流下来了，肚里也不争气地咕咕叫。

他一早起来来的匆忙，没来得及吃早饭，这会子看到这么好吃的饭菜，自然是馋的不得了。

看林母从大锅里盛出来两盘子炒好的布鸽雏儿，林岳峰眼疾手快，赶紧伸手从盘子里捏起来一块大的，放进嘴里吃起来。

“哎呦，嘘嘘，嘻嘻，还挺烫！”

刚出锅的炒菜，太热了，烫的林岳峰的舌头在嘴里打了几个转，总算把那口菜给吃下去了。

林母炒菜喜欢用家里的大锅，就是支在灶台上那种大锅，烧柴火，锅底下塞上一把木头棍儿，或者玉米芯儿（就是干了的玉米，脱去玉米粒后的那种芯），看着灶下的柴火，慢悠悠，不疾不徐地烧着，就这么个火候正好，翻炒鸡蛋不会糊锅，炒的还均匀，两面都能看到稍稍的金黄色。

用木柴烧大锅做出来的饭菜，和后世那种用煤气燃气或者电等做出来的饭菜，绝对不是一个味儿，都没有大锅烧柴火做出来的饭菜好吃。

不仅林岳峰这么觉得，谢莹莹也是这样，只可惜城市里没有条件支那种土灶台，烧柴火。

除非是买别墅，大城市里那都是寸土寸金的地方，买别墅，岂是普通人敢想的事儿？哪里买的起啊，一套普通的房子，就让人奋斗大半辈子了。

“你这个馋嘴猫儿，这菜还没上桌呢，你就拿起来吃，这是给人家客人吃的，”

林母顺手从旁边的灶台上拿起一把扫桌子用的小笤帚，冲着林岳峰的背上就打了下去。

“还说人家是小混混，也不想想，当初你自己的名头，你还是小混混头子呢，难道，你的名声比人家好听啊？”

林母毫不客气地揭儿子的短，她对于儿子改邪归正，从小混混变成了商业精英，这件事，她是津津乐道。

“娘，你看他们俩个，穿的那叫个啥呀，男的穿的花里胡哨，上身还穿着个花衬衫，裤子还是那个喇叭裤，大腿上紧绷着，头发抹的给那狗舔的差不多，我就看他不像个好人，

女的是他媳妇吗？打扮地妖里妖气，像个站街女一样，而且年龄看起来比他小那么多，搞不好，是只鸡，也说不准，”

林岳峰一口气说了出来，再说了，谁家正常的夫妻，出门在外，会像他们那样，勾勾搭搭，黏黏糊糊的，女的像个布袋熊一样，时时刻刻粘在男的身上，

男的更是时不时抽出手来，要么摸摸女的头发，要么捏捏她的腰，两个人腻歪地让人想吐。

林岳峰想，这还是在人家做客，守着人都这样，恨不得亲上去，要是没有人在的时候，俩人不得怎么腻歪呢。

妈呀，那会不会动不动就开始滚床单啊，想到这里，林岳峰忽然有些后悔让他们住自己的房子里了，

想想就有点恶心，林岳峰刚刚吃下去的那口爆炒布鸽雏儿，差点儿没吐出来。

“你说啥，啥叫一只鸡？”

林母忙着做饭炒菜，锅里还在咝咝啦啦地想着，她听不太清，吩咐徐慧去拿了两个小点的圆口盘子过来，要是大盘子的话，这道菜都盛不满盘子，只有拿小点的盘子才行。

“咱娘可真舍得，这真是来了贵客了，这么好的菜都亲自下厨做上了，”

徐慧也有点揶揄地说，语气里都是酸溜溜的，她当年做月子的时候，婆婆可没有这么舍得给她做过这样好吃的。

林岳峰想了想，他媳妇谢莹莹当年坐月子的时候，也就喝过一两次鸽子汤，鸽子汤是大补的，尤其是孕妇生产，下体撕裂受伤，或者是做剖腹产的，刀口疼的话，喝点鸽子汤，最好了，对于刀口的恢复，很有疗效。