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5 第 5 章（第1页）

《开着房车去摆摊[美食系统]》全本免费阅读[630kan.com]

因为晚上休息时房车的停位点不好找，宋又晴决定暂时不开往其他地方，仍在喜洲附近转悠。

一大早洗漱完毕，系统更新了任务，还自动把10个砂锅换成了炒锅。宋又晴学习了新菜后，骑着车熟练地赶往菜市场。今日要做的是黄焖鸡，所以挑选几只上好的土鸡尤为重要。

宋又晴货比三家最终在第三家肉铺站定，但肉铺老板并未招呼她，反而以一种奇怪的眼神向她询问“小姑娘走错地方了吧？要看美景直走右转。”

宋又晴没太在意，上前问：“老板，你们这土鸡怎么卖？”

刚才走过的那几家都是不太好的肉鸡，鸡爪肥厚无茧，鸡皮松散皮下脂肪也多，一看就是没走过多少路的饲料鸡。只有这家店的鸡，鸡爪劲瘦有较多的老茧，皮薄紧实，鸡肉色泽红润，是真正的土鸡。

肉铺老板听她一眼认出算半个行家，才知她是来买肉，便端正起对待客人的态度，“好眼力，五十一斤，姑娘要多少？”

土鸡体型不大，五十一斤，一只下来不过一二百块钱，算得上便宜的了，“来十只吧。”

“好嘞！”

支付完钱，宋又晴在等待期间去附近买了些草果和菜籽油。仅这桶菜籽油就占据了她一条手臂，更何况待会儿还要提十只鸡。

宋又晴觉着连提十只鸡回去实在不太方便，待肉铺老板处理好，就先骑着小电车先回了营地，其他的食材先不买。

所幸回去后仔细翻腾，房车里储备的食材刚刚好，准备好这些，宋又晴将车停到喜洲古镇附近。

这里白族建筑居多，有气势恢宏的门楼，翘得高高的飞檐，奇异多彩的壁绘，整体来说是青瓦白墙的古建筑群，恰好对应了湛蓝的天空中大朵的白云以及翠绿的稻田，很是出片。

每走在一块石板路上，都能感受到明显的民族气息，是我们久居高楼林立的城市所不能体会的。宋又晴第一次见，很庆幸能遗留下来这么美的建筑。

当然不止她一个人这样想，来到古镇的大多人都是为了这个。

这里来来往往的人多，给游客们编七彩辫的嬢嬢见宋又晴一头“空荡荡”的长发，总想着不编可惜了，老远都盯着她喊她“小美女”。

宋又晴盛情难却，坐下编了五六只鹅黄色的辫子之后，所幸就把房车停在嬢嬢旁边，利索地搬出小桌椅。

“瞧这小姑娘，漂漂亮亮的，第一眼我还以为是外地人呢。”

宋又晴歪头想了想以前的家乡所在地，“阿姨，我就是外地人。”或许是被嬢嬢的热情所感染，“我准备做黄焖鸡，等下给您尝尝。”

“行啊。”

宋又晴心情愉悦，登上房车，熟练地操起刀具，均匀地剁好鸡块。

此时可以看到生鸡肉质地细嫩呈粉红色，搓起来放入盆中，撒盐、扔姜块、加白酒，抓拌均匀，放置一旁腌制15至20分钟。

剥大蒜、葱切段，在锅里倒入菜籽油，油热后放3颗草果，5支干辣椒，炒香后迅速下鸡块翻炒。

“滋啦”鸡肉淡淡的香气随热气蒸腾出来出来，但是现在锅里还存在较多的水分，汤呈浑浊状，还远远不够，宋又晴撒上花椒再次翻炒数下，盖上锅盖，焖熟。

10分钟后，宋又晴掀开锅盖，菜籽油带着鸡肉的香气一起迸发，还未到饭点便已引得边上人频频侧目。

嬢嬢不得不停下手吩咐跟前的客人“头不要乱动”，可也有的时候是客人反过来提醒“嬢嬢，这根头发您好像编歪了”。

经长途跋涉刚赶到的旅人王义最是急需填饱肚子，闻到香气直奔宋又晴房车，走近一瞧，发现是昨晚刷到的“喜洲小老板”，于是爽快地叫道：“老板，你是昨天卖砂锅鱼的吗？来一锅。”