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“老马,今天又有豆腐脑喝啊?”田嫂子看到热乎乎的豆腐脑很是高兴,这么冷的天气吃一碗热乎乎的豆腐脑,浑身都暖和了。
吃完早饭,明月和田嫂子两人就去了仓库摘空心菜和韭菜。
炊事班的小战士昨天做了一天的豆腐,晚上又加班到很晚准备今天的早餐。
今天的厨房格外忙碌,就摘菜这点小事情,明月两人也没有打算让他们分出人手来,摘完让人过来抬去厨房就行了。
等明月来到厨房的时候,厨房里早已是一片忙碌景象。锅碗瓢盆的碰撞声、食材的翻炒声交织在一起。
“来啦!”老马看到明月走进厨房,“萝卜丝都切好了,就等你来调味后下锅炸了。”说着,他指了指一大盆切好的萝卜丝。
明月开始调味,加入适量的盐、胡椒粉、丰收牌五香粉等调料,然后用手搅拌均匀。
有小战士在一旁帮忙团成小丸子,随着一个个萝卜丝丸子被放入锅中油炸,厨房里弥漫着诱人的香气。
明月不时翻动着锅里的丸子,确保它们受热均匀。不一会儿,第一批素萝卜丸子出锅了,金黄酥脆,让人垂涎欲滴。
“哇,好香啊!”一个小战士忍不住赞叹道。其他小战士也纷纷点头表示赞同。
明月微笑着说:“尝尝看,味道怎么样?”小战士们迫不及待地拿起一个丸子尝起来,顿时赞不绝口。
油可不能任由他们挥霍,素丸子没能多炸点。
明月将剩余的萝卜丝调味加入一些糯米粉最后,她将面团分成小块,搓成圆形,上锅蒸熟,出锅的水晶萝卜丸子晶莹剔透,十分诱人。
明月还特意调制了一份蘸料,用来搭配水晶萝卜丸子。
最后的土豆饼很容易弄,明月主要制作撒在上面的干调料。
将白芝麻,干辣椒,干黄豆,花生,少许白胡椒粒,孜然粒,小茴香,八角,花椒,食盐,砂糖混合在一起炒熟,让小战士舂成粉末。
材料有限,弄成这样也很不错了,明月沾了点粉末放进嘴里尝了尝,发现味道还不错,煎得香脆的土豆饼,出锅后撒上明月自制的粉末,意外的好吃。
12月15日下午四点钟,两辆军车缓缓驶入军营,新兵们如期而至。
车辆稳稳停下后,二十多个新兵跳下军车,他们身上戴着大红花,手中提着军绿色的手提包,整齐地站成一排。
退伍老兵们早已等候在操场上,他们的眼神中透露出深深的不舍。
当初的今天,他们也穿着崭新的军装,佩戴着鲜艳的红花,心中充满了对未来的期待和激动。那时候满腔热血,一心只想保卫国家。
可分到这个苦寒之地时,他们第一反应不是后悔当兵只是是后悔被分到这里来,手脚长冻疮,晚上痒得睡不着的时候都在想家,睡着后更是梦到自己离开了这里。
但现在真的要脱下这身军装离开部队,心中对却又生出许多不舍之情。
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