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第一百七十九章法式大餐（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！丽莎不愧是欧洲贵族出身，对世界各地的风土人情都多有涉猎，见杨凡没有吃过法国菜，就谆谆善诱地给他耐心讲述起来。

世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。

法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品。

法国菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。

相传，16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的CordenBleu奖。

法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色、香、味、形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、洋百合和龙虾。

法国菜肴烧得比较生，调味喜用酒，菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用葡萄酒，火鸡用香槟。

法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼、火腿、奶酪、鹅肝酱和色拉等，其次为汤、鱼，再次为禽类、蛋类、肉类、蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。

比较有名的法国菜是鹅肝酱、牡蛎杯、局蜗牛、马令古鸡、麦西尼鸡、洋葱汤、沙朗牛排、马赛鱼羹。

……

听了丽莎滔滔不绝地介绍，杨凡觉得自己真长见识，以前还以为只有华夏饮食才能被称作饮食文化呢，没想到法国菜也自成体系。

不过，杨凡觉得法国菜好是好，就是太穷讲究，再者也太浪费，还真不是普通人能享受的，哪像博大精深的华夏美食，不管你是身家亿万的大富豪，还是普通的工薪阶层，都能在浩如烟海的华夏美食中找到属于自己的那一份享受。

珍贵如猴头燕窝，廉价如鱼香肉丝，不同的只是食材和口味而已，华夏人不会因为自己的身份就舍弃自己的爱好，喜欢吃鱼香肉丝，麻婆豆腐的大有人在，其中也不乏身家亿万的巨富豪商和达官显贵。

一顿饭花了杨凡一万多，两人喝的一支小拉菲就价值两千块，可能是口味的原因，杨凡觉得传说中香醇的法国红酒，并没有想象中那么好喝，更不能和自己的空间药酒相比，挺不值的。

吃完饭，杨凡结账准备离开，老板本沙明亲自把两人送到门外。

“对了本沙明，你的这家餐厅收不收食材，比如松露之类的？”

杨凡正要走，突然想到自己玉佩空间里种的松露，以及那些味道没话说的空间菜蔬和瓜果，就顺便问了本沙明一句，如果老橡树西餐厅愿意使用自己的空间菜蔬，自己也就多了一条优质的销售通道。

“松露？”本沙明一愣，显然没想到杨凡竟然会问自己这个问题：“我们老橡树餐厅只收高品质的食材，松露都是从法国和意大利等欧洲国家空运来的，像华夏西南省份的那些松露，我们是不收的。”

本沙明说话很直白，杨凡并没有生气，玉佩空间里的松露到底会长成什么样子，他现在自己也不知道，不好现在就夸下海口，于是笑道：“如果品质能赶上法国和意大利那些高品质的松露，本沙明你还会讲究产地吗？”

本沙明心里根本就不相信除了法国和意大利等地区以外还能找到高品质的松露，但他还是很有风度地对杨凡说道：“如果你能找到高品质的松露，我们老橡树西餐厅一定收。”

丽莎也觉得杨凡是在开玩笑，三人又聊了几句，杨凡就和丽莎告辞离开了，两人打车回到富华酒店。

为了避免擦枪走火，杨凡没有再去丽莎的房间，而是骑着自己的摩托车返回了城中村。

身体躺在床上休息，杨凡的灵体却进入了玉佩空间。

简单把准备卖给富华酒店的西瓜打理了一遍，又用灵泉水洗涤了一遍灵体，杨凡这才在空间里巡视起来。

除了快速生长的作物，和辛勤采蜜的蜜蜂之外，杨凡发现了一个惊喜，他种植的猴头菇竟然繁衍成功了。

堆在一起的枯木上，生长着几十个猴头菇，这些猴头菇虽然有大有小，但个个都长得很漂亮，一看就是高品质的猴头菇，甚至比野生的还要精神。

杨凡挑了一些成熟的猴头菇，把它们小心翼翼地剪下来，故意在枯木上留了根，看看能不能再长出新的猴头菇。

由于枯木的数量有限，一次并不能种太多，因此杨凡决定只留少数几个做种，其它的都放进茅屋保鲜，放在茅屋里的东西基本不会变质，比冰箱冷库都要强得多。

中午在老橡树西餐厅吃饭的时候，杨凡觉得法国人穷讲究是穷讲究，但人家这么一讲究，把普通的食材卖出了天价，这就是品牌效应，比如法国红酒，经过商家的炒作，价格能翻数倍甚至数十上百倍，这些都是宝贵的经验，值得自己好好学习。

因此，杨凡决定自己现在就要注册一个品牌，将来无论是自己出售的任何东西，都要打上同一注册商标，自己有玉佩空间这样的宝贝，根本不用担心商品的质量，但光是东西好还不行，必须再加上一个著名的品牌，这样才能把价值最大化。

“大个儿，忙什么呢？”杨凡拨通了李大刚的手机，想问问他能不能帮忙在新城县注册个公司。李大刚家的建筑公司在新城县也是数得着的企业，凭李大刚的关系，注册公司应该会方便一些。

其实，说白了就是杨凡懒得费劲，再说他对如何注册公司也不是很懂，别看他学的是工商管理，但毕竟没有当过公司的高管，更没有开过公司，关键是和注册公司的有关部门没有打过交道，不如让李大刚这个能在新城县挂上号的大老板帮忙。