手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“铁道炊事兵书海阁小说(.shg.tw)”!
当水灵光捧着她那碗回到演习指挥部前那块空地的时候,第二回合比赛已经开始;
这一轮所有炊事班红案组都只做一道菜——红烧肉;
制作红烧肉倒不是多考验厨艺,而是作为部队小灶,红烧肉基本是标配;
至于各炊事班红案组厨艺,昨天的比赛其实已经有过展示,昨天可以算是炊事班红案自主展示厨艺,今天统一制作,则是比拼细节之处了,不同细节的配料与制作过程,就会造成不同的红烧肉。
郭嵩阳手中的这块肉并不是他自己选择的,而是由裁判统一分配,份量也只够一碗而已;
部队实在是没钱,参加演习的炊事班战士不能人人都是小灶标准,中午那顿饺子已经达到中灶标准,超标很多了。
而一旁的萧石逸,则满脸有些迷茫,比试刀工,他要怎么做,比赛规则里面什么都没有说;
只是让红案协理员展示刀工,怎么展示呢?要展示什么呢?萧石逸一点头绪都没。
萧石逸的食材裁判组并没有统一配发,与上一轮一样放在了食材选择区,自己用到什么就去拿什么。
“石逸啊!要不你切一个荷塘月色?”
“大哥,做凉菜拼盘?”
“嗯,虽然用的刀法简单,但用这样简单的刀法,做出荷塘月色的意境,那就相当不简单了!”
“有道理,那我就挑战自己一次!”
“对,输赢不重要,重要的是我们干敢不敢挑战,就像我们面对敌人,敢不敢亮剑才是重要的!”
“好,听大哥的!我亮剑!”
说完,萧石逸就走向了食材区,在他心中早已经有了全部所需材料的清单。
看着决心坚定的萧石逸,郭大路满意地转身开始处理自己的食材;
看着自己手中有一公斤左右五花肉,郭大路非常满意这块材质;
五花肉又称“三层肉”、“三线肉”,位于猪的腹部;
以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。
郭大路的运气非常,手中这块肉正是猪身上最完美部位的一块,一只猪这部位一般只能取到2公斤左右最完美的五花肉。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
正是因为猪肉有着如此特点,加之中华大地气候水土因素,在农业文明高度发展的几千年里,勤劳的中国人民对猪的养殖早已炉火纯青。
郭大路首先将整块五花肉放入锅中备用的冷水之中,用稍大的火炖煮;
同时将几根葱打结之后放入锅中的同时也放入既几片姜片。
待锅中水开了,郭大路玩下腰,将灶中的柴火拿出几根,使灶火变成了中火;
在中火炖煮的过程中,郭大路不停地用炒勺将锅中血沫与油脂等杂质去除;
郭大路在炖煮期间一直都没有翻动肉的位置,始终让有猪皮的一面一直朝上;
中间郭大路也抽空到食材选择区选择了做红烧肉需要的配料;
中午,秦冲去相亲,下午回来之时却多了一个小鼻涕虫,从此,秦冲的身边多了一个跟屁虫,逢人就讲他是我爸爸。...
简介房产销售员顾铭得先天神珠,会透视懂治病有神通,开始逆袭人生。...
httpswww1kanshu...
旷世神婿我以天下为礼,聘你一世为妻!含恨陨落的金仙之首,重生在一个家道中落纨绔废物的上门女婿身上,岳母打骂,老婆不爱。然而,一年后冰山美女老婆看着眼前完全蜕变的男人,幽怨嗔斥当初你就是个废物弃少,窝囊女婿!现在你名动华夏,有权有势,就想抛弃我了?正给她洗着小脚的秦瑜满脸问号苏念清,你丫的有毛病吧,我这一年是不是太惯着你了???...
古有人皮灯笼,今有人皮外衣。无奈由男变女,阴谋不断来袭。披上人皮衣,没入黑暗里半生诡谲事,笑泪随他去。永不瞑目传送门死神名册传送门...
初见,她化身正义使者大骂渣男,他目瞪口呆莫名其妙。再遇,她成了人人喊打的淫女,他却情不自禁陷入爱河。当阴谋浮现,她与他终究分道扬镳。再相逢,她带球归来,他喜出望外。可谁能告诉他,旁边那个大叫着妈咪的金发混血娃是怎么回事?她竟敢给他娃找别的爹!那他也不介意连那野男人的娃一起收了。绿他?那他就给他绿回来,绿出天际,绿出宇宙,他只要她!Tags成为你的点点星光墨色珍珠成为你的点点星光...