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半小时之后,妮子把面团拿了出来,她再次揉搓面团,并且反复在案板上摔打着。
“嫂子,你力气真大!”小广东在旁边呆呆地看着,其实小广东力气也很大,背负三十公斤的通讯器材跑五公里的成绩几乎与男兵一样。
“天天干农活的,没把力气怎么行?而且我也只有这把力气,不像你们解放军,什么都会!”妮子脸上洋溢着自豪的表情,她的自豪来自他的男人是一名解放军。
摔打了大概十几次之后,妮子用手从面团里揪出一小团团团,用擀面杖将这小团面团擀成一张薄薄的大饼。
在薄薄的大饼上撒上一些生面粉后,妮子将薄薄的大饼折叠了好几层,右手拿起菜刀,将叠好的大饼切成一根根比小拇指还细的面条。
妮子拿起一根切好的面条,并将面条展开成一条长长的面条,随着妮子两手臂的伸展展开,长长的面条出现在妮子的胸前,之间妮子双手一抖,那根长长的面条被妮子摔打在案板上。
“啪!”的一声,让小广东冷不丁地吓了一跳,她原本想着这跟苗条肯定断了,但这跟面条并没有断,再次出现在了妮子的胸前。
如此反复拍打几次以后,原本还没有小拇指宽的面条如魔术般地变成了一根圆圆的,比一根筷子还要细很多的面条。
“啊,嫂子,这摔打几下就变成圆形了?”小广东吃惊地看着妮子说。
“看来,我男人是真没做过格拉条给你们吃!”望着吃惊的小广东,妮子微笑着说:“他居然能忍住自己不做格拉条吃,我倒是小看我男人了!”
“你说郭大哥?郭大哥是战斗英雄!是顶天立地的大男人!”小广东夸奖着郭大路。
“啥英雄,不就是做饭的兵!”妮子对于小广东的夸奖似乎并不接受。
“哈,嫂子,郭大哥这个炊事兵可不普通,他所在的炊事班也不是普通的炊事班!”小广东看到妮子嫂子有些不满意郭大路,赶紧解释到。
妮子一边如刚才那样一根一根地摔打着面条,一边听着小广东的话,她问道:“我家男人这个炊事班有啥不一样?”
“这我也说不出来,反正从师长到团长都说郭大哥他们并不是真正的炊事兵!”小广东狡猾地回答着,因为有纪律不能说。
妮子对于小广东的解释已经非常满意了,于是并没有追问下去。
一小时过去了,二十九人的格拉条一根一根地制作完毕之后,妮子问:“可以下锅煮了吗?”
小广东跑到炊事班小院的值班室,炊事班的那个小闹钟就摆在那里面,看到时间后,她大声地说:“嫂子,可以煮了!”
妮子听到之后,她将格拉条按一碗一团的量放入锅内,第一锅妮子放了一半人吃的量。
妮子让格拉条在锅里滚了几滚,不待烂就捞出来用冷水过凉,反复过几次,她这样做让格拉条变得筋道无比,一口咬上去,格拉条可以在嘴里老实不客气地给你的牙齿一个弹力。
妮子按照每个人所要吃的量把格拉条装碗,其实因为格拉条又粗又长,若是用碗的话盛不了几根就是一碗。
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