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店面内。
贾思邈坐到了椅子上,笑道:“兮兮,你把今天销售的钱都倒在桌子上,看能有多少钱。”
张兮兮可美了,上前一边将腰包中的钱,还有钱匣子里面的钱都倒在了桌子上。之前是三块钱一杯,现在是三十块钱一杯,这得是怎么样的概念呀?唐子瑜也上去帮忙,整整是一万多块啊。
唐子瑜都惊到了,失声道:“这……这一天,你们就卖了一万多块?那去掉了成本,你们能赚多少钱呀?”
张兮兮得意道:“半天好不好?上午,是三块钱一杯,又能卖几个钱。”
然后,她也把目光落到了贾思邈的身上,也想知道纯利润是多少。关键是什么呢?保健冷饮食谱是贾思邈调配的,她们也不知道其中的配方是什么,自然就不知道纯利润是多少了。
贾思邈微笑道:“你们猜呢?”
张兮兮扒拉着手指头,算道:“我们之前卖三块钱一杯,你说是赔钱卖的,那就说明成本价是在三块钱之上了?我往多了说,算十块钱一杯的成本,我们一杯就是赚二十块,这么三百多杯,就是六千多块呀。这还只是保守数字,真正的利润,应该在七八千吧?”
贾思邈问道:“子瑜,你说呢?”
唐子瑜道:“我觉得七、八千是没有,六千多应该差不多。”
贾思邈微笑道:“我调制的保健冷饮,成本价很低,那些中草药在各大药店都随便买得到,只是效果稍微查了一些。如果再添加几味药,在成效上至少是能翻几倍,不过,成本就要高许多了。我估计,利润应该是八千往上,这还是扣掉了电费、税收等等的费用。当然了,这个店铺是我们自己的,房租没有算在内。”
唐子瑜的小嘴就合不拢了,喃喃道:“这……一天就8000多?也太赚钱了。”
贾思邈微笑道:“商场如战场,在于一个诡道,说得通俗点儿,也叫做一个诈!很简单的一个例子,有两个卖月饼的店铺,就叫做甲和乙,他们是紧挨着的。月饼的种类都是一样的,什么五仁的、豆沙蛋黄月饼、酥皮鲜肉月饼、鲜肉榨菜月饼等等,馅儿有很多种。可是,他们的月饼压制的花儿、形状、款式等等都不太一样。”
“比如说是豆沙蛋黄月饼,甲家就卖10块钱一个。而乙家就卖12块钱一个。你们说,要是让你们去选择,你们会去买哪种?”
张兮兮和唐子瑜道:“同样的馅儿,当然是去买10块钱一个的了。”
“为什么?”
“废话不是,便宜两块钱呢。”
贾思邈微笑道:“对,这是人的普遍心理。如果,你俩是乙家的店铺老板,你们会怎么做?”
“也降价销售,跟甲家一样的价格,或者是少8~9块钱就卖。要不然,又哪能卖得出去呢。”
“错,你们想的都错了。乙家的老板是改价格了,却没有降价,而是涨价了,每一块月饼涨到了18块,然后他给加了个包装,这样,他的月饼就是精品月饼了,而这个包装才不过是1块钱。这样,就等于是乙家老板的月饼,一块卖到了17块,销量还提升了。因为有些人买月饼,图的就是一个精美的包装,好送礼。”
这种生意理念,张兮兮和唐子瑜有些消化不了,她俩大眼瞪小眼的,都不知道说什么才好了。
贾思邈又问道:“到了现在的这种情况,如果你们是甲家的老板,你们怎么做?”
张兮兮沉吟了一下道:“这个,也应该推出精品月饼,抢占高端市场。”
贾思邈伸出食指,摇晃了两下:“你又错了,甲家的老板没有这样干,就卖10块钱,价格一分不涨,也一分不降了。”
唐子瑜道:“那我就不明白了,这不等于是放弃了一块市场吗?”
贾思邈微笑道:“甲、乙两家的老板都没有放弃市场,因为他们是亲兄弟。这两家店铺根本就是一家的,什么酥皮鲜肉月饼、鲜肉榨菜月饼,实际上成本是一样的,只不过是压制的花样儿、款式等等不一样,他们要的就是这种混淆消费者的效果,刺激消费,能卖得更多。”
唐子瑜叫道:“既然是同样的月饼,款式和花样儿不同,他们敢把价格卖到相差7块钱,难道他们就不怕消费者说他们是在欺诈吗?”
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