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临近年底,又到顾明月头疼的时候,原因自然是送礼。
维护关系讲究的是细水长流,她可不想有一天被人说‘用人靠前,不用人靠后’。
无论是当下这个年代还是后世,节礼都是过年必不可少需要慎重考虑的环节。
太轻,不够重视。太贵,又稍显浮夸,着实磨人。
就她这种万事不走心的人,在这上面也很是斟酌。
暂且不论关系多亲近,至少也得考虑到日后会有用上的时候,她可不是风餐饮露、不食人间烟火之人。
该避嫌是避嫌,应有的礼数也必须得做到。尤其是如今保守的年代,格外看重这点。
往年顾明月送的都是自制腊肠腊肉还有果酱之类,资源匮乏时,这礼可不轻。
眼下日子见好,倘若还是老三样,难免被人挑理说敷衍,今年顾明月就合计换点花样。
这时候没什么反季蔬菜,很多家里储存冬菜大多都是萝卜白菜土豆子。
黄瓜菠菜还有西红柿之类的放不住,便鲜少有人存。
夏天时,顾明月做了好几桶番茄酱。做法很简单,将西红柿切成半大块,加糖和盐熬煮,出锅淋点醋就齐活。
她刻意没切太碎,就想着到时候拌面或炒鸡蛋放点刚刚好。
应季时吃,并不觉得多新鲜,假如在猫冬时来上一碗,别提多馋人。
刘彩霞早先担心她做的多放不住,顾明月便借口说在跟着大毛时无意中发现一处山涧,通风阴凉,正好能囤东西。
其实她就放了一部分在外面掩人耳目,剩下的都收在空间。所以她现在拿出来也不会突兀。
算了算要送礼的人,村里离近的先不急,可着要邮寄的来。沈家、徐家还有新生光盛他们得顺带寄点。
镇上的也要准备出来,白家、章家、陆雪,沈一鸣那也得单独算。
一圈算下来,光打包裹就是不小的工程量。
顾明月最近做梦都在干活,要不说年前最累人,好似一年的活都没有这段时间多,属实忙活不轻。
幸好和小杨认识,送信时,让他顺手把包裹带走,省下来回折腾时间,为此顾明月也没忘记给杨家备份礼。
最后,定下的节礼是四瓶番茄酱、两瓶酸黄瓜,还有两瓶蘑菇酱,外加特意让村里人赶工,钩织的毛毯,一米八乘两米的规格,每家送两条。
正好十样礼,取个十全十美的好兆头。看起来多,其实都没她之前做的腊肠花费多,贵的是心思,还能让人眼前一亮。
忙活完这些,顾明月又给豆制品作坊那边出了个点子,销售大辣皮。
这玩意在后世可是位列零食榜前三,深受男女老少欢迎。
制作方法也很容易。先炸个料油,就是把花椒大料八叶还有葱姜蒜香菜一起炸。
期间找个盆,依次放入粗细辣椒面以及孜然芝麻还有糖盐。
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