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第三十七章 莲蓉香酥鸭（第1页）

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进了厨房，凌楚青看见案台上，正好有一只刚宰杀好的鸭子，而地上的竹框中，有半框大抵是刚送来，还染着露珠的莲蓬，当下心里便有了主意。

她剥莲子时，玉娘以为，她是要给自己，做一道甜汤或是糕点，因为在她的认知里，莲子只能这么用。

但当凌楚青剥完莲子后，又去处理鸭子，玉娘当真是看不懂了。

她看着凌楚青先将鸭子用酒，盐，以及一其其它的调料腌制，然后下油锅炸至焦酥呈金黄后捞出，又将莲子蒸熟，随后又手法繁琐的，将二者合二为一。

“玉姐姐，这道菜叫莲蓉香酥鸭。”

成品色泽红润，盛于盘中飘香四溢，直勾的玉娘一时失了态，只是她还没品尝，便听到外面有人叫喊，“什么东西那么香呀，快端给九爷我尝一尝。”

这味道是如此的鲜香扑鼻，莫说外面闻到的人，这眼下身在跟前的玉娘，已是迫不及待的想品尝一块。

玉娘想干脆不理，容她先品尝一块，但无耐很快，外面被这香味吸引的人不止一个了，他们甚至放下手中的美酒，也松开怀中的美人，竟直接想往厨房的方向来。

“爷，那边是厨房，若是爷进去，染了油污可就不好了。”有下人在外面劝阻，但无奈却没有作用，竟有吃货，被这香味勾的就想闯进厨房。

玉娘只好先按奈住，这眼下的口腹之欲，出了厨房先，安抚那些被这香味吸引的人。

但没过一会终又折返，“凌姑娘，这外面那些人，今天是非要尝尝这莲蓉香酥鸭呀！”

来藏香阁的人，哪一个是缺钱的，纵使玉娘把这道菜品，说的价格再高，也无人说是心痛钱而舍不得吃。

其实以玉娘的能力，怎么可能连几个食客，也安抚不下来，她是另有目的，而凌楚青也不笨并不说破。

也好，本来她也不是喜欢藏私之人，这对于玉娘有利，她便更不会担心待她离开后，玉娘将她之前贩卖私盐之事说出来。

便道：“既然姐姐喜欢，那么我干脆将这道菜，教于阁中掌厨如何？”

玉娘自是求之不得，便赶紧把阁里，自有的几名掌厨都叫了过来。

凌楚青对着那几人道：“我再做一遍，你们认真看，一会你们按照我的顺序来，如若哪里不懂可随时问我。”

那几名掌厨，本就对自己的厨艺，感到自信满满，但眼下，却也被凌楚青这盘莲蓉香酥鸭，所散发出来的鲜香给折服。

这位看起来年轻的小姑娘，竟然还有如此本事。

凌楚青如前世带徒弟一般，又做了一遍，并一边做一边讲解，而玉娘当然再也忍不住的，从盘中夹起一块鸭肉。

鸭肉焦酥，口感脆爽，又带着一股莲蓉的清新香味，玉娘忍不住闭上眼睛，慢慢回味口中的馥郁。

她很快吃的腮满颐鼓，忽然有一种感觉，宫中那些每日吃御膳的贵人，是不是也不过如此。

此时她突然意识到，此前一直被自己忽略掉的一点。

虽住宫中，在外人面前荒芜的太子，却其实有着一手高超的医术，而深阁之中，因这门亲事名誉扫地的官家小姐，却暗藏着一手出神入化的厨艺。

这两个人，似乎浑身都是令人费解的秘密呀。

藏香阁的几名掌厨，到底不是不会厨艺的新人，只教了几遍，便纷纷做出，能有凌楚青五六分水准的莲蓉香酥鸭。