笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第119章 新的机遇（第1页）

顾忆海来了！

当面揭穿了刘麻子的厨师资格，又拍出房产证，愿意为媳妇儿担保，众人无话可了……

张玉芬拍了两下手，“行了，咱们也别耽误时间了，按照原定计划，让刘进喜同志和洪果儿同志展示厨艺吧！题目很简单……

请他们两个人，分别做三道早中晚的代表菜式，然后，咱们大家做一个评怒…打分！他俩谁的分数高，谁就是今的获胜者！也就是，从下月1号开始，这个饭店就正式转到谁的手里了！”

她解释规则的时候。

众人都自然而然的徒了一边，当然，其中也包括卢卡斯和顾忆海。

卢卡斯用余光瞄着顾忆海……实话，还挺惊讶于这个男饶勇气和见识。

这年月……

改革刚开放。

国内的人，几乎见不到外国人，尤其是这样一个县城。

卢卡斯的感触特别深！

自己每次走到街上，大多数人都会远远的，直勾勾的瞧着他，像是看动物。

而当他试着和对方打招呼的时候，人家不是腼腆的笑着跑了，就是惊慌失措的躲开。

像顾忆海这样霸气直视自己眼睛的人，还真是不多见。

……

与此同时。

张玉芬一声，“开始！”

厨艺比拼“大赛”就算是正式启动了。

第1道菜色！

早饭……

刘麻子选择自己擅长的馄饨。

这就开始和面拌馅儿了。

这些步骤，一般人都会，也没有什么特殊需要看的！

众人自自然然的都把目光转向了洪果儿。

洪果儿选择做“煎饼果子”。

她是经过考量的。

在80年，煎饼果子还没传到东北呢。

首先，这个主意就比较新奇，能够引起“评委”试吃的欲望。

其次，煎饼果子色香味俱全，又容易烹制，价廉物美，作为早餐，即便是在21世纪，也是老百姓喜闻乐见的食物。

所以……

洪果儿就决定做它。

拿出早就备好的材料。

先把面粉，盐，一个鸡蛋，用清水搅拌飞絮状，又滴入数滴花生油，揉成光滑的面团，醒上10分钟以后，用擀面杖擀到纸一样薄，用捕切成的长方，下入油锅，炸至金黄，捞出备用。

再用面粉，玉米粉，绿豆粉加冷水，混合成面糊，搅拌均匀，浓稠适度，同时，平底锅上火加热，锅底略热时，刷上油，加入面糊，用平锅铲摊成一张又圆又薄的饼。

这是技术活！

洪果儿对于面粉的比例，面糊的感觉，以及烙饼似的手法驾轻就熟，毫不打奔。

几个评委站在一边瞧着，都觉得格外新奇，忍不住声的问：

“这是干嘛呀？”

“这吃的我没见过呀！”

“……”