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第119章 新的机遇（第3页）

本来信心满满的。

偷眼在看隔壁灶台上的洪果儿……刘麻子又有点不淡定了。

见人家做的菜……

竟然是传中的叫花鸡。

只不过为了卫生的原因，洪果儿把原本要用的泥巴，改成了和着料酒的面团，面团中自带的一股酒香，形成了一个独特的“酒坛泥”。

再将整只鸡洗净，加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉腌渍，并用开水烫过的荷叶包起，最后把面团擀开，包好荷叶鸡，架火烧烤……

在等待的过程郑

洪果儿又做了一个菊花豆腐丝汤……

这道汤却最考验刀工，原先也是国宴上最常见的一道菜！

只见洪果拿出了早就准备好的自己的道具，去掉了豆腐上的厚皮，也没觉得她怎么吃力。

远飞快从容。

就像是武侠里的大剑客一般，气度沉稳，游刃有余。

没有一会儿的功夫。

洪果儿单手拖着切好的豆腐，就往旁边的水碗里一放……轻轻摆好造型，再淋上熬制好的高汤。

瞬间，豆腐在水中就像一朵盛开的菊花一样盛开……千丝万缕，美不胜收。

评委们都是街道上的一般干部，在过去困难的岁月里，谁也没吃过或者见过这么讲究的菜。

所有人都不约而同的“哇”了一声。

张玉芬更是两手拍起了巴掌：

“太漂亮了！”

“那词怎么来的，巧夺工！”

“这个豆腐怎么切的，比头发丝都细！”

“……”

顾忆海虽然没话，可看媳妇儿的眼神中都是赞叹。

卢卡斯一个劲的，“beautifumazingverynice……”

几乎把英语里所有的赞美词都用遍了。

真是没料到……自己就是一时兴起，赶过来看了这么一场街道的食品比赛，竟然大开眼界了，的县城里，竟然有这种美食和厨师，甚至比在国外的大餐馆还讲究。

这还不算完！

等到洪果儿去掉了叫花鸡外面的坛泥和荷叶，鸡香四溢，色泽光亮，闻上去，看上去，都让人忍不住的流口水。

众人再一尝……

肉质鲜美润滑，几乎入口即化……

句不好听的话……街道这几个领导今算是开洋荤了，几乎是吃到了这几年里，屈指可数的好菜。

尽管刘麻子的红烧肉也是色泽光亮，可吃起来有点咸，众人不由自主的都撇了撇嘴，打分的时候，只给了个24，洪果儿是满分40。

三局已经两胜。

就不用再比晚餐了。

毫无悬念和争议的。

洪果儿以绝对的优势胜出。

张玉芬隆重的当众宣布：

“比赛结果已经出来了，从下月一号开始，洪果儿就正式承包饭店了，洪，明你就到我们街道办公室去签一个份合同！老刘，不好意思，还有几你收拾收拾店面，尽快做一个交接吧！”

事已至此。

刘麻子偷眼瞧了瞧表舅，两个人都垂头丧气的只能接受现实了。