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第一百五十五章烤羊腿（第1页）

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“还叫我伯父？”林老爷子质疑的问着楚荞。

“我……”楚荞有些不好意思了。

“爸，楚荞害羞了，别强迫我们了，”林萧在一旁给楚荞做着掩护，还时不时的说着好话。

“好，好，我不勉强，”林老爷子为难的低头吃着自己盘子里的手扒肉。

林萧在桌子下紧紧的抓住了楚荞的手……

楚荞看林老爷子有些不太高兴了，便努力的调整了自己的心情，让自己更快速的融入到他们的生活当中去。

“对不起打扰了……烤羊腿上来了。”服务员的传菜声解开了当场的尴尬气氛。

“快，趁热吃这烤羊腿……”林老爷子主动的送上了热情。

“吃羊肉是有相克食物的

羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食，请各位注意。”服务员热心的提醒着三位。

“好的，谢谢……”林老爷子礼貌的回复了服务员的话。

回过头林老爷子和楚荞林萧介绍了烤羊腿……

“你们知道么？据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。

成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。

当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。

而侍从却天天给他端一盘烤羊腿让他吃。

由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。

以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。

从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。

随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。

烤羊腿的制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道特色菜，烤羊腿是从烤全羊演变而来。

烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一，说实话这个烤羊腿做的真不错。