100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 无相神汤（第1页）

“有啥事您尽管说，只要我能做到。”

万豪笑着说道。

看到汤碗的那一刻他大概猜到了陈山想让他做什么。

测验味觉呗。

之前吃水信玄饼的时候，估计已经让陈山看到了自己的“天赋”。

现场这么多厨子都没吃出来，就他吃出来了，这不是天赋异禀是什么？

厨师是味觉的艺术家，而神级味觉大概就是那些创造神奇的画笔。

看样子，拜师这事儿，应该是有着落了。

“有个汤想请小友帮忙品鉴一下。”

陈山笑呵呵地接过托盘，将那一碗汤放在万豪面前。

盖子揭开。

一碗汤出现在万豪面前。

汤色金黄透亮，非常清澈，看起来如同茶水一般。

但透过气味可以闻到一股极其鲜美的味道。

不出意外这是一碗高汤，而且大概率是用了很多食材熬煮出来的高汤。

“这碗汤有什么说法吗，陈老爷子？”

揣着明白装糊涂，万豪闻到，“这看起来好像是一碗高汤啊，像那个什么开水白菜？”

陈老笑着点了点头：“确实是高汤，也能用来做开水白菜，只不过这个汤有一个非常响亮的名字，不知道小友有没有听过【无相神汤】？”

“无相神汤？”

万豪此前从未听说过这个名字，不过光听这名字就感觉这汤不简单，有一种武侠或者仙侠小说里神药的感觉。

“小友有所不知，这无相神汤号称中华第一汤，它是由八十一种食材分别熬制成九种高汤汇集而成。”

“别看它跟普通的高汤差不多，但据说它只需要一口，就能让人感受到世间百味。”

“像鸡鸭鱼肉味、佛跳墙金汤味、蔬菜菌菇汤味和滋补百草的药味，同时它还回荡着莲花清香，极为神奇。”

万豪一惊，真是没想到这碗汤来历这么强。

“陈老您是想让我？”

万豪做了一个喝的动作，心中有些诚惶诚恐。

九九八十一种食材熬煮出来的汤，这光成本就得好几万了吧。

这么珍贵的汤端上了给他喝？

这也太奢侈了点吧！

“其实准确来说，这碗汤不过是试验品。”

陈山叹了口气说道，“这无相神汤是北宋古籍上记录的一道美食，书上只说了食材，但并没有具体的做法。”

“老朽这么多年潜心研究，只想复刻出这道传说中的佳肴，可研究了不下百个版本，始终无法做出书中描述的那些滋味。”

“现在的问题是，我不清楚到底是我的烹饪的手法不对，还是说由于食材过多，许多本味被其他味道掩盖了尝不出来。”

万豪大概听明白了：“您是想借我的舌头，看看能尝出多少味道来？”

“劳烦小友了。”

陈山点了点头，亲自盛了一小碗汤，递给了万豪，“如果小友能助我完成这份传说中的无相神汤，我愿满足小友一切要求。”

“真的？”

一听这话，万豪心中顿时一喜，“那我拜师的事儿？”

陈山当即给出承诺：“只要小友能尝出这八十一种食材，别说记名弟子了，就算是亲传也没问题！”

“那行，我来试试。”