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第148章 炸鸡（第2页）

不一会儿，油锅里顿时传来噼里啪啦的声音，油炸物的香气几乎对所有人，都带着一种天然的吸引力。

别说是围在灶台边的几个孩子了，就是宋青岚自己，都忍不住咽了口口水。

炸鸡其实并不难，只是讲究火候罢了。宋青岚自己从现代穿越而来，这东西炸的不多，但没吃过猪肉，总归还是看过猪跑的。

两把三只鸡都给炮制了，稍微滤油之后，就能看见外头炸的极为酥脆。

裹着的面包糠凹凸不平，颜色焦黄，宋青岚自己没去吃鸡腿，而是用刀子将整只鸡给切开，只听见咔嚓一声响，炸鸡被对半切开，宋青岚光是听声音，都觉得十分那么满意。

鸡腿和鸡翅分给孩子们吃了，剩下的炸鸡就留着大人吃了，几个小孩忍不住咽了口水，最后顾不得烫嘴，狼吞虎咽的吃了起来。

“怎么样，好不好吃？”宋青岚有些不安的问道，虽然说的信誓旦旦，但宋青岚自己其实并没有多少把握，这东西究竟好不好吃。

但孩子们都忍不住啃着鸡腿，压根没机会回应宋青岚。

她治好自己拿了一块炸鸡肉吃了，表皮酥脆，炸鸡里头却十分鲜嫩，甚至还有滚烫的肉汁从里面溢出。

“虽然不是特别像，但味道也差不多了。”宋青岚自言自语的说道，再一抬头，却发现每个孩子都眼巴巴的看着自己。

“阿姐，太好吃了！”宋城素来有些小大人的样子，但这会儿和普通爱吃的孩子也没什么区别了。

他甚至忍不住舔了舔大拇指，一脸期待的看着宋青岚，“阿姐，这是你在哪里学的啊？”

“额……突发奇想，忽然想到的。”宋青岚扯了下嘴角，只能打岔说开话题，“你们都觉得好吃？”

“好吃的，阿姐，是我们错怪你了，这几只鸡死的并不冤枉。”几个孩子异口同声的说道。

这话逗的宋青岚忍不住哈哈大笑起来，然后目光就看向了菊儿跟云荷，“你们两个学会了么？”

云荷还有些挠头，倒是菊儿略略皱眉，还是不太确定的说道，“步骤倒是记得差不多了，但是真要自己动手来做，恐怕并不好掌握火候。”

“多炸几次就知道了，这东西也没有别的技巧，不过是唯手熟尔。”宋青岚安慰道。

但菊儿还是有些不安，还是宋青岚示意她跟着自己做一遍，她并没有将几只鸡全部自己做了，而是耐心的和菊儿讲述步骤。

云荷并不是做菜这块料，但为人却爽朗轻快，倒是很适合叫卖。

倒是两人分工，却并没有嫌隙，菊儿自己学了几次，虽然还是有一些炸焦了，只是水平却有了十足的进步。

等到孩子们都吃的肚子滚圆，连带着两位婶娘和孟氏都吃不下了，宋青岚这才停手。

“东西虽然好，但不知道要怎么定价？”云荷忍不住说道，似乎有些忧愁。

他们平日里卖酸辣粉，不过四五文一碗。这炸鸡恐怕不便宜，但要是定价太高，还有谁敢来买呢？

“鸡肉的价格，其实一直以来都不算贵的，况且咱们要的是童子鸡，其实只要养几个月就行了。”宋青岚想起工厂化流水线的养鸡方式，连忙解释道。