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第247章 竟然遇到了他（第1页）

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难得的是，这条鱼现在还活蹦乱跳的，让人看了之后十分喜欢。尤其是火儿，很想和它来个超越友谊的活动，可惜马上被厨师一刀放了血。

整条鱼足有三公斤以上，然而厨师只取了鱼身上最肥嫩的鱼腩部分，剩下的肉被弃之不用。

鱼腩也没有进行腌制处理，而是直接被丢进了餐车上的玻璃汤锅里面。

锅里是用野生松茸和花尾榛鸡熬制的鲜汤，光是这个汤就鲜美无比，让人闻了之后口舌生津，恨不得喝上一大碗。

处理好了的鱼腩被厨师快刀划成鱼片，扔入了汤锅之内。

鱼肉嫩，遇热就熟，厨师用漏勺盛着鱼肉在汤锅里涮了十几秒钟，立刻就提了出来，恭敬的对他们说道：“诸位，这种鱼，不能过多的煮，肉会发柴，十秒钟是口感最佳的时机，请大家品尝......”

说着将几片鱼肉小心翼翼的的夹起，要往姜芊芊的盘子里放。

“哎，给我干嘛，先给那个男的，对，他才是老大，我就一小跟班而已，马屁千万别拍错地方！”

餐厅经理一阵尴尬，还以为姜芊芊说的是反话，叶欢只是她的跟班保镖之类的人物。

没想到叶欢竟然坦然受之，一点都没客气，夹起一片雪白嫩滑的鱼肉就放进了嘴里。

只见他一阵咀嚼之后，抬头呼出一口浊气，轻声说道：“不错，大家尝尝吧，这鱼合我胃口，有空咱们再来！”

此时经理和厨师，才感觉到叶欢的不凡。三个顶级大美女在他面前，几乎没有发言权，而且显得那么温柔体贴，这人真不简单，恐怕是顶级的那几家人之中的精英子弟。

鱼肉十分美味，叶欢多吃了几块，但是总共就没多少，众人三两口就吃光了。

紧接着另外一个餐车被退了上来，这又是另外一个厨师，他从用网兜，从餐车里捞出一条足有半米多长的一条大鱼。

此时经理乖觉的站在叶欢身后，小声介绍道：“这是东海龙趸，也是野生的，看体型应该是十年以上的老鱼，龙趸适合清蒸，和做汤，今天我们店用一种比较特殊的方法处理——桑拿！”

此桑拿，不是桑拿浴的那种桑拿，但是灵感得自桑拿浴。厨师运刀如飞快速的处理着龙趸鱼，一片片鱼肉如同飞雪一般落在了雪白的餐盘里，简直变成了无形，不细看几乎看不到。

这些鱼片，一会将要放在一个大竹筒子上，下面是刚刚烧热的矿物盐石，再用热水浇下，蒸汽升腾起来之后，靠着蒸汽的热量，将这些薄如蝉翼的鱼肉熥熟。

由于这种烹调方式，不接触炉灶和锅碗，所以能保持最大的鲜美程度。

至于调味料吗，只用一点点细盐足以，因为吃的就是鱼肉的天然鲜味。

叶欢先没吃，而是特别的留意了一下那个片鱼的厨师，之所以他留意厨师，是因为这家伙用的是左手刀，而且他绝对会功夫，刀法快如闪电，不是简单人物。