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第323章（第1页）

伊武崎峻究竟在想什么，幸平创真可是一点都不想知道，他连忙将话题岔到另外的方向去，&ldo;那苏颖做的……是葱鲔锅吗?说到赤身有关的料理，最有名的就是这个了吧，我之前在京都旅行的时候有吃到过。&rdo;

葱鲔锅，听到名字便能明白这是地道的「江户料理」，汇聚着黑鲔精华的汤汁醇厚，配上关东传统品种的根深葱，让幸平创真都忍不住放下鱼肉，专挑那些软白粗长、爽脆多汁的葱段来吃，这段喧宾夺主的记忆实在是太过清晰，以至于这么多年之后还念念不忘。

&ldo;苏颖她，应该做的不是葱鲔锅。&rdo;凭借良好的视力，伊武崎峻早已发现紫砂锅内并无嫩白葱段的踪迹，&ldo;是别的料理吧。&rdo;

至于是什么料理，看台上的观众凭借眼睛自然是无法得出结论的，但亲手烹制出这道料理的苏颖却是一清二楚，她之所以会选择赤身，其中道理大部分就如伊武崎峻所猜测的一样，而小部分原因，则是另有他求。

食材，和人一样，其实再如何平凡卑微，耐心琢磨，总是会焕发一些光彩。

能精心打造他们的，莫过于厨师。

从苏颖的厨刃下脱颖而出的料理，带上了独属于少女的独特印记，那便已然脱离了常人认知的范畴以内，不可用常理等同视之。

只可惜，这样的道理，直到很久之后才被人铭记于心。

而现在，不少人就如这场上环抱着手臂的斋藤综明一样，等着看她的笑话。

作者有话要说：

吵架、失恋、毕业、论文、找工作，短短几个月，人生就仿佛被重塑了一遍一样。

但是不论发生过什么，总是要向前路看的吧，祝大家2019能够顺利，学业有成，一夜暴富，不要像我这样悲催就好了。

第223章第二百二十三章文天祥

但不论旁人是如何看待这些料理的，位于众人目光焦点的三位评委可从来没有怠慢过，在他们漫长的品评岁月中，由于轻慢选手而导致的打脸可谓是数不胜数，因此在苏颖端上这份料理之后，他们并没有凭借主观臆断，而是静静地品评着这道料理的三味。

此处所谓的三味，可不是火焰山上红孩儿的三味真火，而是独属于料理的形、香、味，在第一关的形上，对于一向眼高于顶的他们来说，这道料理算是勉强通过了，但在第二关的香上还能否如此好运，他们对此颇具期待。

&ldo;紫砂配黑鲔，这样的搭配似乎似曾相识呢。&rdo;佩戴着金丝边眼镜，说话总是不紧不慢的青年男子开口说道。

&ldo;平成十五年，京都松鹤斋的清水流溪宴上曾有类似的搭配，以紫砂锅盛以蓝鳍金枪鱼，配以葱白段而成的葱鲔锅，在当时京都的达官贵人中颇具盛名，甚至有人不辞千里迢迢赶来，只为这道新鲜出炉的葱鲔锅……&rdo;头上系绑着鹅黄色发带的少女背倚着座椅轻笑着，以如此年纪便傲视群雄成为wgo的一等执行官，凭借的除了她敏锐的味蕾以外，还有的便是她博闻强识的能力。

野闻轶事，典籍记载，凡是能用言语与文字记录下来的料理，在她的心中皆有定论，只见她从身后那卷帙浩繁的书籍中轻轻一抽，一本封面上绘着蓝星的笔记便抽了出来，而在她信手定下的那一页上，赫然便是她口中所说的那道料理。

她显露的这一手无疑将台上的观众们都吓了一跳，连主持人都忍不住喃喃道：&ldo;开玩笑吧……&rdo;

&ldo;这是何等的记忆力啊……&rdo;

&ldo;难道她身后的堆得跟小山一样的书不是摆设，而是真的都背下来了吗?&rdo;

年轻气盛的少女听着人们的赞叹声，心中难免有些骄傲，但当她的目光落在不远处的苏颖身上时，却发觉似乎有些不对劲。

&ldo;怎么……看她的表情，难道我说错了吗?&rdo;

看着平静笑着的苏颖，只是凭借料理的外貌来估断的少女眉头轻轻一皱，她的手伸向筷子，从仍在咕嘟着冒泡的砂锅中夹起一块，才刚刚入口，她就明白了自己的谬误所在。

&ldo;完全不一样啊……&rdo;

除了食材与器具上的类似以外，眼前的这道料理与记载中截然不同。

&ldo;奇怪，这股淡淡的甜香是……是米酒吗?&rdo;

&ldo;酱油的风味轻盈而淡雅，真奇怪啊……如此独特的滋味，我却品不出这是哪家厂下的牌子。&rdo;一向以轻易分辨出调料品产地而在美食界闻名的眼镜青年，此刻也露出了难言的苦笑。

苏颖将这句话静静听在耳中，却是忍不住笑了一下，若是连极星寮自制的酱油他都能品出来，那可真是神了。

&ldo;一点腥味都没有，这是如何做到的?&rdo;

不论是如何精心调配，金枪鱼总是难免会比平常的海鱼多一丝深入骨髓的腥气，即使以再多香料调料去覆盖，拥有敏锐味觉的他们总能寻出厨师们千方百计想要掩盖的瑕疵，即使是刚刚以稻草添以猛火炙烤的红玉小玉寿司也不例外。

但这道料理，却刷新了他们的认知。

&ldo;除非……除非……&rdo;手中拿着筷子的少女试图寻出个中缘由来，却听见苏颖徐徐开口道。

&ldo;除非这道料理，至始至终都不曾碰过水。&rdo;