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第50章 林家沟养鸭富民工程（第1页）

在林家沟住了几天，灵儿就跟个野丫头似的到处疯跑，不顾酷暑，也不管家里有更加香甜的水果，跑到山上去找野果子。

可能孩子们喜欢的是寻找野果的过程吧，苏瑾不了解，但这几天被灵儿拉着到处玩，他快成了林家沟的孩子王了。

林家沟这里的河段水草丰茂，鱼虾资源丰沛，苏瑾家的鸭子长的又肥又大，如果不是看它们每天都会下蛋，早就进了灵儿肚子了。

不同于母鸡会在固定的地方下蛋，鸭子是走到哪下到哪，可能游着泳好好的，突然感觉来了，一撅屁股就是一枚鸭蛋被挤出来，灵儿这几天都捡到不少鸭蛋。

林家沟这里，平日里也有人家养几只母鸡，拦在家里不让出去，生怕跑丢了，见到苏瑾家鸭子散养还生的如此肥硕，纷纷上门请教养鸭技术。

对于可以带乡亲们赚点钱，苏瑾还是很乐意的，苏家的店铺有些都空着。如果在带领林家沟成为养鸭模范村的同时，还能给苏府增添一门生意，哪怕赚不到多少钱，他也乐意。

见乡亲们对于养鸭热情高涨，苏瑾专门将他们集合起来开了个会，跟他们交流了一下对于养殖鸭子的想法。

其实村里人还是想养一些东西的，只是售卖不太方便，平日里养几只老母鸡，除了偶尔煮一枚鸡蛋给自己家孩子解解馋外，其余的鸡蛋都收集起来，去城里换点东西补贴家用，可是很多商户看他们农村来的，总是给不足价钱。

若只是一点鸡蛋也就罢了，他们觉得如果养鸭子养多了，别人再给不足价钱赔在手里，这还不算最倒霉的，万一没养好，鸭子都死了，那才没处哭了。

这次是看到苏瑾家的鸭子长的肥硕，下蛋还多，忍不住过来问问，就算卖不出去，自己有鸭蛋吃也是好的。

对于他们遇到的情况，苏瑾也了解一些，前世就经常听到养殖户赔本的消息，他们最大的问题，一是不会养殖，二是卖不出价，这个对苏家根本不是问题。

一番讨论后，最后苏瑾拍板决定，苏府可以提供鸭苗和养鸭技术，养成之后，只需要拿每只鸭子两枚鸭蛋补偿鸭苗费用。

这个鸭苗不能白给，这样做还能让他们念着苏府的情，白给了就怕有人再生出其他想法。

村民们的鸭子养好以后，苏府以不低于市价的价格回收村民们的鸭子和鸭蛋，保证他们的收入，当天，林家沟大半的人家便加入了养鸭富民计划，没有当场加入的也是回家商量一下，看自己家养多少才好。

第二天，第一批鸭苗被送到林家沟，林家沟村民看着一只只毛茸茸的小鸭子喜笑颜开，眼里带着他们对未来的憧憬。

灵儿正在小花家里看着小鸭子，小花家是第一批也是第一家养鸭的，今天鸭子到了以后，小花就拉着灵儿去看她家的小鸭子了。

家里的大白鸭子，灵儿看了没啥感觉，倒是对毛茸茸的小黄鸭很是喜爱，小花扔了些菜叶在地上，小鸭子便跩着屁股上去争抢，小花看着很是惊喜，灵儿说她现在是养鸭子的小姑娘，还教她唱歌了。

上午，小花没有跟着出去玩，而是在家里照看小鸭子，她虽懂得不多，但也知道这是她以后吃糖果穿新衣的希望，因此格外喜爱这些小东西。

林家沟十几户人家，对于苏瑾家里能否做到承诺是坚信不疑的，这也是全村都决定养鸭的原因，一个平头老百姓，若不能遇到贵人提携，大概率是要面朝黄土背朝天的劳累一生，将来或是老死，或是病死，一生不得温饱，他们不想错过任何一个可能将日子过好的希望。

幸好，老林家收养的孩子，成了他们的贵人，一个出行便是几辆马车，还带着护卫的大人物，怎么也不会差他们几只鸭子钱，他们担心的不是这个，而是苏瑾能否赚到钱。

不只是他们，林赵氏也有同样的担心，她虽然看到儿子有救济乡亲们的念头，很是欣喜，但也担心儿子会不会受到损失。

苏瑾已经把制作松花蛋和烤鸭的方法告诉了厨子们，等到时候在群玉院开始试卖，很容易受到追捧，在武定府，群玉院就是时尚的代名词！

为了消除大家的担心，主要是消除林赵氏的担心，也为了让大家安心，苏瑾晚上举办了宴席。

自从下午便开始杀猪宰羊了村子里开宴席，根本花费不了多少，一头大肥猪，一只羊，就足够了，当然，宴会的主菜是烤鸭。

今天林家沟的村民们，地都不下了，纷纷拿出自家的一些干货，带着来苏瑾家里帮工，受人恩惠还要吃人家的宴席，让他们很不好意思。

下午，两口大锅便开始炖上了肉，咕咕热气冒出，村里的熊孩子们都难得的安稳了下来，聚在一块，不时地用眼睛撇几下大锅。

太阳渐渐西斜，晚风吹过，气温开始降低，村里的熊孩子盯着香气四溢的大锅开始流口水。

本来还有几个汉子红着脸踢了自家孩子两下，训斥一声没出息。

可是自从那两个烤炉里霸道的烤鸭香气溢出后，所有人开始不淡定了。

烤鸭选取的是最肥的鸭子，皮下脂肪厚的最佳，这样的鸭子烤出来香气最为浓郁，这次苏家一共宰杀了十只最肥的鸭子。

宰杀好鸭子以后，将酱料均匀的涂抹在鸭子胸腔内部。

之后将鸭子充气到鸭皮鼓起，放入热水中汆烫，之后将糖浆涂抹在鸭子表皮，风干一会后放入烤炉烤熟就好了。

本来灵儿最近吃肉不少，对猪羊肉没有那么大兴趣的，之前都在教小花画画，这会闻到烤鸭的香气，咚咚咚跑了过来。

熊孩子们咽口水的声音更大了，被他们老爹抽了两下，通过熊孩子的哭声以掩饰住自己的口水声。

烤鸭出炉后，先给灵儿掰了鸭腿，灵儿嘴里吃着一个，拿着另外一个去找小花了。

吃过烤鸭之后，村民们才对苏瑾提出的养鸭富民工程没有一丝疑议了，这烤鸭这么好吃，苏家一定能赚到钱，苏家赚到了钱，这生意才能长久。

灵儿照例又吃多了，躺在椅子上捂着滚圆的肚子，林赵氏在收拾东西，因为明天，就是七月十四了