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袁屠夫道,“行,刈哥你喊,我喊刈哥哥!”
苏凌气得捏拳头,看着歪头瞪眼一脸横肉的袁屠夫,“不要脸,等会儿去秀才家里喝酒,大家都在,你喊个试试!”
袁屠夫准备扯着脖子回道时,苏刈拖着侧柏枝丫进了院子。
他看着坐在池子边上撑脖子的袁屠夫,一旁石块上还放着一扇肉,而苏凌站在门口气势汹汹的。
没待苏刈开口,就见苏凌跑了过来,扑进他怀里甜甜叫了声刈哥哥。
还扭头挑衅袁屠夫,袁屠夫见苏刈回来了,立马收了大马金刀坐姿,一副老实样看着比大黑还憨厚。
袁屠夫起身道,“刈哥,肉我扛来了。”
苏刈点头,对袁屠夫道了声谢谢。
刚才苏凌和袁屠夫的对话他自是听到了。这个月来,难得见苏凌这般孩子气做派,所以他谢谢袁屠夫。
袁屠夫嗨呀一声,准备挠头却发现一手猪油,只得握着两只手道客气啥。
“刈哥,你们等会儿去早点,争取做头轮酒席,瘦驼子家抠搜,去晚了就真喝洗碗水了。”
苏刈点头,而后送走了袁屠夫。
苏刈转身蹲着洗手,见苏凌还一脸不高兴的样子,笑道,“你叫我夫君,保证没人和你抢。”
苏凌脸热,冬日冷风中脸上的细绒毛像是热飘起来了。
“又不是城里老爷家,村子里都叫当家的,或者谁家汉子。”
苏凌不肯叫,苏刈也不在意,晚上哄哄还能当做情趣。
“进屋去吧,昨天雪没落下来,但天越来越冷了。”苏刈道。
苏凌抱着他亲了下,然后就进了书房。
苏刈把猪肉切块解刀,撒些盐巴盐、花椒粉、白酒、辣椒粉腌制一天,第二天才能挂在地炉炕上熏肉。
村里人一般在灶屋里挖有地炉,冬天好围在一起烧火做饭借着烤火熏肉。
一般肉熏个把月多点便可以收了。外面熏得发黑,切开里面红的发亮,肉质硬就可以了。
熏半个月的腊肉不生不干表面熏得暗黄,有腊肉味儿还保留着鲜肉片弹性,口感最佳。最重要的是没熏得通黑,看着干净好洗。
但这种临时吃可以,如果不继续熏黑熏硬,那腊肉就会发臭坏掉。
苏刈做好这些后,看着日头开始偏西,差不多也到村里开席的点了。
他便叫上苏凌一起出门去秀才家。
两人刚下山,就感觉到村子里十分热闹。
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