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“小周没睡好吗?”李阿姨笑着进来,手上拎着一大兜东西,“怎么这样大的黑眼圈啊。”
“晚上看了个电影,”周铭笑着糊弄过去,“您这是……?”
“洋槐花,”李阿姨把袋子放下,不好意思地搓着手,“我没什么好东西……这我闺女自己家种的,要不要尝尝?”
她语气里带着紧张,眼神里是真诚的凝视,虽然没有一句表达感谢的话,但这一大兜的洋槐花就把心思全部表达。
“太好了,”周铭拎起袋子,“我最爱吃洋槐花包子,菜市场都买不来这个。”
李阿姨的眼睛亮了:“真的吗?那我今天给你包点再走。”
“行,”周铭笑着把人引进屋,“那我就太幸福了。”
李阿姨手脚麻利,说干就干,等面发酵的功夫打扫卫生,两下都没耽搁,周铭过去看了一眼,那洋槐花应该是刚采摘下来的,白生生胖乎乎地挤成一团,这的确是最时令的菜,每年就开十多天的花,过期不候,只有四五月份才能尝到这一口新鲜。
槐花有些味苦,性凉,去燥下火再合适不过,周铭特意拿出了一部分准备做槐花糕,这种有着淡淡香甜的糕点他还蛮喜欢,就趁李阿姨在外面,自己先进厨房准备。
其实做法很简单,把槐花和糯米粉搅拌在一起,加入适量山药泥和白砂糖,用模子压出形状后就可以上锅,蒸熟后掀开锅盖,芳香的味道就迫不及待地散开,槐花糕晶莹软糯,周铭洒了点椰蓉防粘手,又在盘中放了点鲜亮的生槐花,就端出来请李阿姨尝。
“看看味道怎么样,”周铭挑了一个出来,“我放的糖不多,可能不够甜。”
李阿姨惊喜地接过,不嫌烫地直接咬了一口,就竖起大拇指:“好吃!”
“我这有装糕点的小盒子,”周铭转身去厨房,“等会给您打包点。”
李阿姨不好意思地推辞了会,就也接受了这份心意,跟着进了厨房:“行,那我等会给你包点槐花包子,用我们老家的方子,可好吃了。”
周铭点头应了,看着蒸笼里还剩的几枚槐花糕,有点犹豫要不要给季云青送点。
那人好像挺爱吃甜的。
昨天还给自己送了一大堆蔬菜呢,冰箱保鲜都快塞不下了。
并且他还有点拿不准季云青是不是真的喜欢自己,也能趁这个机会试探一下,周铭不再犹豫,挑出四枚热乎的槐花糕出来,又在上面淋了点蜂蜜,就跟李阿姨交代,自己去给邻居送点。
李阿姨有些吃惊:“对面搬来人了?”
“嗯,”周铭点头,“是个挺好的……新朋友。”
他转身进了走廊,按响对面的门铃,很快门就打开了,季云青刚探出脑袋,就眼尖地看到了周铭手上的东西。
“哇,”他惊喜道,“这是什么?”
“槐花糕,”周铭递给他,“刚做好的,还热乎,尝尝?”
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