手机浏览器扫描二维码访问
跷脚牛肉,牛杂汤锅,美滋滋,好久没有吃这两道菜了,凌枫急忙吩咐到——
“瓦吉姆,把牛血给我,马上加一半桶的水搅拌均匀冷却,算了,我来吧!”
他亲自动手,趁热制作血旺。
纯血,浓度太高,血旺不够嫩,要趁热加水搅拌均匀了以后,等待牛血凝固。
凝固的血块,就是血旺,可以烹饪非常多的川菜特色美味,最适合老人小孩。
鸭血粉丝、麻辣血旺、毛血旺
水煮血旺、血旺豆腐、血旺汤
烫火锅和牛杂汤,都可以加,跷脚牛肉里也也有牛血,所以,必须先弄出来!
非常简单,分分钟就搞定了。
尤里大叔非常好奇的询问:“老板,你这是要做什么东西?血肠?那也不对啊~”
“做血肠应该先灌牛血进去。”
“布里亚特族人喜欢吃那东西…”
他很别扭的摇了摇头表示嫌弃。
对于血肠,凌枫也敬谢不敏,这玩意儿没有香肠的口感,味道重,非常特殊。
一般人肯定不喜欢,受不了,但是喜欢的人就非常喜欢,和臭豆腐道理一样!
反正,凌枫他们并不太喜欢。
“不是香肠,是血旺,很嫩的,等会儿我做给你们尝尝,超有名的中餐川菜。”
“跷脚牛肉,牛杂汤,很好吃!”
“把这些牛杂都帮我切出来吧~”
瓦吉姆一边帮忙处理一边回答:
“牛杂汤?我吃过,不好吃,布里亚特人就喜欢这个,外面买的人非常少。”
俄罗斯族的人喜欢红菜汤、罗宋汤、牛肉和面包一类的,却不喜欢牛杂汤。
布里亚特人的牛杂汤又难喝!
原因很简单,缺乏烹饪技巧,直接就那么炖清汤牛杂,加点排骨,味道一般。
华夏人炖牛杂汤需要熬高汤!
各种香料,味道根本不一样。
凌枫首先挑选棒子骨熬高汤。
在厨房里用不锈钢桶慢慢熬。
满满一大汤锅的牛高汤,加了牛骨牛蹄筋和鸡精味精、姜蒜、小葱、花椒粒。
香气扑鼻,从厨房里弥散出来!
舍己救人的秦小若临死前以为自己这次怎么也该得到表彰了,哪知在断气前几秒才听明白这场医闹根本就是一桃色纠纷事件,一下被气活过来,只是悲催的活到了另一个朝代,好在凭白多出了个万能空间兼收获面冷心热夫君一枚。穿成一农家女,婆母慈祥,小叔妯娌一团和气,连小姑子都甚是可爱,秦小若表示这太不科学。为了将家和万事兴精神贯彻到底,秦小若紧跟冷面夫君脚步,携着空间,领着一大家子奔向康庄大道...
这位道友,你夫人会和别人好上,来一卦趋利避害吧?老温兴奋道。战神甩出一鞭子胡说八道!我和我夫人琴瑟和谐!这位仙长,您的洞府三日后会燃起大火,来一卦逢凶化吉吧?老温开心道。水神冷笑一声我的洞府在寒潭下,胡言乱语。这位同僚,您一月后家破人亡,来一卦逆天改命吧?老温期待道。风神厉声喝道哪里来的讨饭佬!拿命来!数日后,战神头顶绿油油,水神府邸黑黢黢,风神肝肠寸断要饭的说的都成真了!老温杵着讨饭棍儿诸位道友,算命吗?家破人亡的那种哟,不准不要钱。...
幽深的莽荒山脉,一位被追杀至此的少年。绝地反击。奇异的邂逅,踏上道之彼端。勇者无畏,智者无惧,仁者无敌。...
苏甜发现一个秘密,华夏国名声在外,人人畏惧的财阀总裁傅明源,居然是只柠檬精,天天没事干,就会吃醋。她和卖食材的小伙子笑了一下,隔天,连人食材摊子都给翻了,她扶摔倒的老爷爷过马路,他直接将老爷爷一家送出国,连人儿子都给免费留学去,关键她哄自己的宝贝儿子睡觉,柠檬精脸色阴沉沉,买下一个游乐场,安排了十个保镖陪他去玩傅明源,你到底要干什么!人都走了,你现在只能依赖我,傅太太,我...
作者没得感情杀手的经典小说斗罗之光明与黑暗的抉择最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说当一个二次穿越的人,来到了斗罗世界。在光明与黑暗中,他又该如何选择?这个已经改变的世界,他又该怎么如何抉择?...