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第29章 教做饭（第2页）

李易率先拿出最容易分辨不清楚的两个调料，白糖和细盐，然后让厨师品尝了一下，厨子们苦着脸，哪儿有主人家进厨房的，这年头信奉的是“君子远庖厨”，这要是让别家人知道，自己家主人进了厨房，这还不得被笑话死！

“主人，要不您都写下来吧，这厨房，太脏太乱了，您……”

管家在一旁一脸的无奈，如果可以的话，他甚至会直接一把拽着李易走，可是他做不到啊，他只是奴仆！

“行了，脏乱那就收拾一下，我告诉你们，厨房必须保持干净，你再多排几个人来，到厨房帮忙打扫卫生，每次用膳结束之后，厨房不用了，就给我打扫干净，人不够就去买！”

李易很快就适应了“奴隶”这种东西，严格来说，到了李易的府，当奴隶可比在外面要好的多，最起码吃的饱，有地方住，不需要担心被人给弄死。

只要他们自己不做死，那就能一辈子安安稳稳的，今后指不定能结婚生子，虽然孩子也是李易的奴隶，但是最起码能传宗接代不是？

打发走了管家，李易为了自己的肠胃，开始教学模式。

“因为材料和工具的限制，今天就教你们一个新的做法，那就是炒！”

煎炒烹炸，这四个方法，大唐都是没有的，因为这都得用到一个最关键的东西。

油！

大唐哪儿来那么多食用油啊，都是生物油，也就是猪油什么的，植物油那可是最珍贵的，皇帝都不一定吃的起。

一般来说，羊油算是最名贵的了，但是羊油有一股味道，李易是真吃不消，所以这一次，李易带了足足两桶金龙鱼过来。

“炒菜，简单的说，就是倒油，然后把菜品放下去，快速的翻炒，利用油温来迅速的加热食材，从而让食材熟透，在过程之中加入调味料，来做到调味的作用，一旦熟透就可以出锅！”

李易让人找来了一些食材，然后不断的教育，一群厨师们看的眼珠子都瞪出来了，然后一个个贪婪的学习着！

这是什么？

这就是“技法”啊，在古代，这要是不跪下磕头，甚至就算跪下磕头，都无法学习的技巧啊，李易居然就如此轻松的教给了他们。

“谢过主人！”

一个菜才刚做好，一群奴仆直接就跪了下来，李易一愣，然后点点头，直接挥挥手：“起来吧，好好学，等下让管家给你们拨款，多去买一点食材，多练一练，但是给我记住，练好了之后，给我好好打扫厨房，我宁愿我房间里有老鼠，也绝对不想看到厨房里有老鼠虫子，知道了吗？”

李易大声的说到，刚站起来的奴仆们，差点再次跪下，李易却是笑了。

恩威并施，给了枣就得给一棍子，免得这群人跳。

这可是自己家里的人啊，如果有要害李易的，这些人，就是最容易害到李易的！