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274 贞子的料理(第2页)

第一道菜是八寸,很快上来。

这道菜是烟熏三文鱼刺身、吞拿鱼配牛油果,一块烤熟的章鱼,裹上海苔和蛋黄。

装盘用上了百合花瓣。

雷落赶紧夹了一片三文鱼,入口即化,十分鲜甜,每一口都有着不同的滋味。

“来,走一个”,司马军把清酒当二锅头喝。

雷落爽快举杯,两人一饮而尽。

第二道菜是向付,包括真鲷鱼和西班牙鲭鱼刺身。

雷落夹了一片晶莹剔透的鱼片,沾上芥末酱油,肉感紧实,肉质Q弹。

吃完后,再喝上一口清茶,回味十足。

第三道菜是盖物。

一个精美的汤碗里,盛着精致的汤食;

樱花叶下有着一大块肉;

混合着樱花花瓣的糯米饭,香气宜人。

汤水晶莹透亮,鲜美可口。

第四道菜是中猪口。

雷落本以为是一道豆腐,一口吃下却发现,完全不是那么回事!

“这是采用真鲷白子,混合河豚白子,而做成豆腐的形状”,贞子解释道。

雷落感觉口感十分的细腻,比较清淡。

如果贞子不说,他都不知道吃的是什么!

第五道菜是烧物。

贞子选用的是鳟鱼,然后香煎,再加上樱花的点缀,火候控制的恰到好处,从而保持了鱼肉的韧感。

还有味增豆腐,表面金黄,第一口的感觉像是芝士蛋糕。

里面的豆腐松软而不散,确实是难得的美味。

第六道菜是御饭物,香物。

一道笋干饭,将霓虹国米饭的香、软、甜表现的淋漓尽致。

贞子新鲜笋切成丁,加入紫菜、野菜末、嫩树丫,闻着香气扑鼻。

再来一碗清爽的绿豆汤,真是一种享受!

最后还有一道水物。

这是一道甜品,就是一颗牛奶雪糕,几粒糯米小汤圆,加上白木耳,浸在红豆汤内。

算是餐后甜点吧!

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