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何雨柱开始检查食堂的冰柜。
当看到食堂里面生熟食物居然被放在一起储存,何雨柱感觉自己的血压飙升。
“生的食物上面有细菌,会感染熟的备料,一旦加热不充分,人吃到肚子里去,一定会出问题的!”
何雨柱这么一说,胖洪头顶立马冒出虚汗:“是,何师傅教训的对,是我们疏忽了,我们自我检讨!”
“不过这也是食堂食材储存太多的问题。”
何雨柱一看到有些食材都已经过期了,眉头皱的越发紧。
显然,这个食堂里存在的问题比自己想象中要更多。
“现在你们先把冰柜的电拔掉,把所有食材按生熟和已经过期的分类,把过期的全部丢掉。”
看了眼手表,何雨柱知道,要在中午十二点之前准备好第一顿饭,同时还要做好食堂的保洁工作,这实在是一项巨大挑战。
自己唯有和所有人配合默契,兵贵神速,才能完成这项任务。
没过多久,大周已经回来。
“所有人一人拿一把拖布,先把地面弄干净,争取在一小时内把清洁工作搞定,让学生们在十二点可以准时吃到第一顿饭!”
“是!”
虽然今天是何雨柱来的第一天,但是大家在他下达命令时也都是第一时间执行,没有任何人有异议。
胖洪明明都已经三十了,可因为何雨柱,他感觉自己像是回到了二十出头的时候。
大家虽然挥汗如雨,可是却都干劲十足。
将主要需要做菜用的厨具清理干净之后。
何雨柱摘下手套:“好了,先准备中午饭,剩下的等中午饭结束之后再弄。”
按照这个进度估算,两天之内,食堂就会完全焕然一新。
再更换下储藏柜这样的大型硬件,就可以打造出四九城第一食堂了。
“今天中午的菜品是两荤两素一道汤,小胡,做你最拿手的馒头,正好冰箱里还有醒发的面,大周,把土豆茄子和西红柿处理了,做一道炖菜,可以节省时间,我来负责做汤和麻婆豆腐,大家动作快!”
明明是在食堂,可何雨柱却愣是给人一种在战场上打仗的感觉。
所有人都各司其职,工作井然有序。
虽然大家都累的筋疲力竭。
但好在是在中午之前做好了千人份的菜品。
在等学生来打饭的功夫,大周习惯性拿出烟卷,何雨柱马上皱起眉头:“食堂内禁止吸烟,以后在让我抓到,一次罚款五块。”
大周听的手一抖,差点把烟卷掉在地上。
虽然不忍,但还是狠狠心把一包烟都丢到了垃圾桶里。
“总结一下中午的工作,虽然大家都做的不错,但是进度属实有点慢了,等今晚我就会向校长提出招工的事,学校食堂不光要干净卫生美味,还要有效率。”
听说有新人要来,可以减轻自己的工作负担,大家都很高兴。
可胖洪却有些迟疑:“何师傅,这倒不是不行,可是我们之前也和校长提出过几次要招人,校长总说食堂的开支已经严重超标了,所以。”
听到这话,何雨柱明白他的意思。
可自己毕竟还有其他很多工作要做。
长远来看,食堂的工作要下放下去,每个人都要各司其职。
所以招工是很有必要的。
这样才能避免手忙脚乱,保证食堂的井然有序。
当下,他开口道:“这件事你放心吧,我来搞定,我想校长听了我的理由会接受的。”
因为做的饭菜很多,饭香味向远处飘去。
因为学校距离夜市很近。
中间只隔着一条马路,很多人都闻到了食堂里传来的香味。
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