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可胡锡桢又不晓得自个儿应该说什么,最后他捏着鼻子,又走回到了厨房。
看着胡锡桢离开的背影,张清和的心里,又何尝不难过呢,所谓“荒野藏麒麟”,像胡锡桢这样有本事人,却甘心留在这样的地方,过一辈子,他实在是觉得遗憾,可该讲的话,他已经讲过了,剩下的,就看他自个儿内心的想法了,要是他真的不愿意投入到其中,就算讲再多,那也是没用的,要是他想,那也根本不需要再加温了,响鼓不用重锤。
所以的菜都端上桌子之后,四个人围在一起吃晚饭,当然酒是少不了的,中午的时候,胡锡桢跟张清和基本上没喝酒,也没吃多少东西就出去了,原因当时因为桌上的二牛了,胡锡桢的内心并不喜欢这个人,所以,他的情绪虽然没表现在脸上,但食欲却是大大的受到了影响,张清和那也不是个傻子,他看到这一幕,自然也晓得原因,所以早早的就拉着胡锡桢离席而去,所以到了晚上的时候,胡锡桢又重新做了不少好菜,还把那个腌制的水塘猫的肉,拿出来洗干净了,红烧了一遍。不过再怎么样,那腌制过后的肉,跟新鲜的肉,自然不同,颜色会变黑,而且会变得非常紧,咬起来费劲。
张清和可不晓得这是什么肉,所以一看到桌上这个跟红萝卜一起烧的水塘猫肉,就好奇的问道:“兄弟,这是什么菜?怎么之前从来没看到过?这菜哪儿来的?”
胡锡桢笑了笑,说道:“这个呀,你吃吃看好不好吃,吃完了再讲,也看看你能不能吃的出来,要能吃的出来,那不是更好吗?”
看了一眼脸上露出玩味神色的胡锡桢,又看了看他爹娘,发现他爹娘的脸上,也露出得意的表情,他能想象的出来,这个肉不一般,起码是什么比较特殊的肉,所以还没吃饭之前,他夹了一筷子,放进了嘴里。
轻轻咬了一下,好紧,又用力咬了起来,感觉入口有点干,又多嚼了几下,感觉很香,而且越嚼越香,跟表面的肉汁混在一起之后,更香了,而且也不觉得干了,越吃越好吃,最后忘了之前的问题,根本记不起来,还有人让他猜猜这是什么肉呢。
三个人看着张清和脸上欣喜若狂的表情,也不讲话,最后看着他吃完一筷子,又夹起一筷子,再吃完,再夹,一个个都笑了出来。
最后胡锡桢说道:“大哥,你慢点儿,猜出来这是什么肉了吗?”
“你~~~你~~~等~~~~~~会儿~~~,等会儿~~~,我~~~还没~~~吃~~~出来~~~”断断续续的,因为他嘴里还吃着一块肉呢,所以不但发音不标准,舌头也没办法让他标准。
最后等他吃完嘴里的肉之后,终于停了下来,又说道:“兄弟,这是什么肉,怎么这么好吃,能看的出来,你也没搁什么配料,就是简单的红烧了一下,这肉吃着太香了,你快跟我讲讲,这是什么肉?”
“这意思,你是吃不出来,这是什么肉啊?”胡锡桢故意卖了个关子,逗一下张清和。
“吃不出来,就觉得很香,很好吃,而且从前从来没吃过。”张清和认栽了,因为他确实是没吃过,这种水塘猫的肉,大多数人,一辈子也没机会吃过,他今天能吃一回,那也得感谢这只水塘猫太想吃胡锡桢了,否则他哪有机会吃到这个肉啊,就算是胡锡桢,要不是这家伙要攻击他,他也不会想着要抓这东西回来吃的,这东西在水里,那就拜想逮到它,不用点办法把它引出来,你哪有这样的机会跟它碰面?
胡锡桢也能看的出来,张清和应该猜不到才对,外面的餐馆里,应该不会有这样的菜上桌,而且一般人也不一定敢吃,他就随口说道:“大哥,你吃着,像不像是狗肉?”
张清和听了就一愣,是狗肉?真的是狗肉吗?他又夹了一筷子放进了嘴里吃了起来,仔细的品尝了一下,说道:“这~~~这是~~~狗~~~肉吗?我~~~吃着~~~不像啊,这~~~肯定~~~不是~~~狗肉,啊~~~,兄弟你可不要骗我,快说,到底是什么肉?”
哪晓得胡锡桢就是不说实话,又说道:“那你看像不像驴肉?”都说天上飞的,地下擂的,讲的就是最好吃的两种肉,一个是天上会飞的龙肉,地下会低着头,埋头苦干的驴肉。
但胡锡桢显然低估了张清和的鉴赏能力。
“这绝对不是驴肉,我敢肯定,比驴肉紧,就算不是腌过的,也比驴肉紧,只是腌了之后,更紧了而已。”张清和又仔细的吧嗒了嘴里残余的肉香味说道。
村长跟张大娘听完了都笑了出来,胡锡桢也大笑着说道:“哈哈哈哈,大哥,真有你的,你也确实算是个美食家了,兄弟我就不拿你寻开心了,你吃的就是咱农村水塘里的那种专拉小孩子下水的水塘猫的肉,有些地方叫水猴子,还有的地方叫水耗子什么什么的,反正叫什么的都有,这肉就是它身上的肉。”
“呕~~~,呕~~~,啊,呕~~~,呕~~~,啊!”胡锡桢不讲还好,这一讲,张清和可就受不了了,尤其是胡锡桢讲的那句,专拉小孩子下水的水塘猫,那言下之意,就是吃小孩子的呗,吃人的这东西啊,好家伙,自个儿现在在吃它的肉,那不等于,他也在吃人吗?
迂,迂啊,这就是读书人,就算这东西吃过小孩子的肉,那也早就变成粪便,滋养大地了。人本来就是动物的一种,你能吃旁的动物,旁的动物当然也能吃你,这很正常,自然界的法则就是这样,你吃的狼啊,熊啊什么的,你怎么就知道它们没吃过人呢?
胡锡桢看着不停作呕的张清和,用手不停的拍打着他的背部,说道:“大哥,我不想瞒你,是你非要晓得这是什么肉的,可结果你又反应这么大,哈哈哈哈,你是不是认为它就是吃小孩子的肉长大的啊?”
“呕~~~~~~,呕~~~~~~,呕~~~~~~,呕~~~~~~,啊!”胡锡桢本来不讲还好,这一讲,张清和的反应就更大了,这一下更是没完没了的呕吐起来,弄的张大娘也跟着想吐了,只是还好她忍住了,不过听着儿子不停的呕吐声,她也是压根上冒酸水。
村长当然不至于,不讲他喜欢吃这水塘猫的肉,就算不喜欢,也不至于像张大娘那样,无法控制自个儿。
“好了,好了,还一个在外面闯荡过多年的大男人呢,就你这点出息,还革什么命啊,革谁的命,革命是要流血牺牲,去死的吧,真到那时候饿死人了,你人肉都的吃,不吃你自个儿就得死,那时候你还能顾得上什么?渴了自个儿的尿那也得喝,这么点小事情就这样了,我看你也拜出去丢人现眼了,就在家好好过日子就行了。”村长实在看不过眼,数落起他儿子来了,不过这说的也不算不对,很实在。
这时候,什么也吐不出来的张清和,终于是直起了腰,坐了起来,胡锡桢去厨房给他倒了点热水,让他漱漱口,张清和端着那碗热水,到大门口漱完口之后,进来了,先跟胡锡桢说了声“谢谢”之后,才又跟他爹说道:“爹,您教训的是,我确实是有点过于激动了,不过那也是头一回,实在是没办法过了这个坎,现在过去了,就好了,娘,兄弟,对不住了。”
不得不讲,张清和这个人身上的优点很多,错了就是错了,不会去掩饰自个儿的错误,也不会去推卸身上的责任,错了就敢于去承认,不会藏着掖着,而且他这一吐,弄的大家伙都没什么食欲了,所以他必须给各位道歉,这就是他,一个走在革命路上的人。
村长,张大娘当然不会怪他了,胡锡桢更不会怪他,村长就说道:“还能吃得下吗?”
其实村长说这话的意思,是问他儿子,还能不能吃得下饭,一般人这样呕吐之后,是很难再有胃口去吃东西的。
可张清和却是说道:“能啊。”说完之后,他又拿起筷子,夹了一块水塘猫肉,吃了起来,只是脸上的表情有些不太自然,不过他还是吃进了肚子里。
看着张清和这么坚决的表情,胡锡桢也为之动容,内心非常佩服,这就是革命者吗?这就是这种人应该有的品质吗?这样的心理障碍,竟然因为他爹的一句话,就能很快的克服,这是一种无畏的精神,这是一种勇往直前的行走的力量,在他们的心里,问题,从来都是可以解决的,困难,也从来都是可以提升自身的动力。
看着吃完一块又一块的张清和,这一刻,他是由衷的佩服这位大哥,要是一般人,家里突然来了这么一个跟自个儿年貌相当的人,他的第一意识,可能就是想着这人是来干嘛的,为了将来分夺自个儿的家产的吗?就算不这样想,那也起码不会这么快就能因为爹娘的喜欢,而接纳对方。
这也是人之常情,可张清和却偏偏不是这样的俗人。
胡锡桢的内心从开始的感激,到现在无比的崇敬,他是真心的被张清和所感动,这是一种精神上的感动。
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