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江逸晨进店,依次与正在忙碌中的苏晓佳、吴大娘和张凤兰打了个招呼。
不过奇怪地是,据他观察,吴大娘脸上的笑容很勉强,似乎遇到了什么不开心的事情。
但当前正是最忙的时候,也不好多问。江逸晨于是挽起袖子,上前搭把手。
一直到午后一点半钟,饭馆挂出了休息的牌子。
店员们得到空闲,开始准备自己的午餐。
江逸晨也到厨房帮忙,他抽空问了一下张凤兰,店里是不是出了什么事情。
张凤兰叹了口气,告诉他,昨天店里的下水道堵了,污水溢到后院,还流进了后面的居民小区。
她们赶紧到外面找水管工进行疏通,谁知还没来得及解决,就被某位性急的居民给举报了。结果环保局、卫生局都来了人,经检查后,说下水道管径狭小不达标,责成限期整改,还开出了两千块的罚单,让这几天赶紧去交。
吴大娘为此给马房东打电话,但对方却推脱说铺子已经交给她们了,这些属于饭馆经营上的事情,可不归他管。
而且向邻居打听,说原先的面馆也出过这种事情,一直都没有彻底解决。
吴大娘正为这事儿生闷气呢。
“那下水道现在怎么样了?”江逸晨连忙追问。
“昨天下午已经疏通,还是用的机器。现在我们倒水的时候已经很小心了。”张凤兰回应道。
江逸晨明白,吴大娘虽然干餐饮已经不少年头了,但那都是小摊游击队,正经经营铺子和自己一样是新手,方方面面考虑不周也在所难免。
餐桌上,大家一起聊起这个事情,吴大娘是节俭惯了的人,一想起两千元的罚款就不由一阵阵心疼,食不下咽,还骂马房东不是个好东西,为了省俩小钱在基础设施上偷工减料。
苏晓佳放下碗筷,抚摸奶奶的胳膊,让她消消气。
“算了,咱们都缺乏开馆子的经验,吃一堑长一智,就只当交学费了。”江逸晨劝慰道。
在社会上混,谁也不是一帆风顺的,磕磕碰碰总是难免。另外跟个房东纠缠下水道这种破事儿,费时费力不说,还得不着什么好。话说有几个房东不喜欢贪小便宜的。
吴大娘接着说,她咨询了水管工,人家说这下水管道是普通住家的标准,开馆子的每天用水量大,厨余残渣垃圾多,尤其是生意好的,堵塞这种事情容易发生,要想彻底解决问题,必须更换更大直径的下水管。
“那就赶紧换吧,该动工就动工,咱们签的是两年合同,不是短期的。其实想开点儿,也花不了多少钱,别为这个耽误做生意,那可就得不偿失了。”江逸晨提醒道。
毕竟生意经营才是最重要的,现在麻辣烫店每天的毛利都有两、三千块,纠结于这些小事不值当。
吴大娘点点头,答应马上去办。
然后几人继续边吃边谈,谁知没说上几句别的,吴大娘又把话题转回罚款上,她和张凤兰都骂这些衙门口的人太黑心,正经事儿不管,罚款积极性却这么高,没准儿个人有提成奖励。
江逸晨却并不想去深究这些,合理也好不合理也罢,就这么个现状,做为普通的老百姓根本无力改变。既然要在这个社会上生存,抱怨无用,也只能尽力去适应。
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