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第46章同福楼的竞争(第2页)

“我也不会离开的,按照祖传的规矩,拜师学艺,学成手艺之后,三年不得离开师傅。掌柜的虽然不是我们的师傅,却教给了我们每人三个新菜式,按规矩,我们就不得随意离开。再说,当初掌柜开给我们的工钱,是全长安城最高的,现

在有人开出更高工钱,我们就奔钱去了,会被人骂的。”厨师头儿真心实意的说。

“我也不离开。聚福楼的生意只是没有刚开业的时候红火了,比其它的酒楼,还是要好很多的。”二号小厨房的主厨是刚升上主厨职位的,自然不会离开。

“我也不离开聚福楼。”林家泰发现三号小厨房的主厨说得有点不自在。

剩下一个四号小厨房的主厨,也只得说:“大家都不离开,我当然也不会离开。”

那些助理厨子们原本就没有离开的意思。

“那么,我们就签个契约吧。三年之内,大家不离开聚福楼,我也不辞退大家。任何一方违反契约,都要认罚。”林家泰拿出刚刚起草好的契约说。

“好。我签。”黄勃说。

“我也签。”厨师头儿说。

很快,大家都签了契约。

签好了契约,林家泰的心思少掉了一大半。

各自收好契约之后,林家泰对主厨们说:“这两天生意清淡一些,我正好可以再教大家几道新菜式。”

“啊,掌柜的还有新菜式啊。”厨师们听说又能学到新菜式,都很惊喜。

“有,有很多,以后慢慢教给你们。”林家泰说。

林家泰心想,不拿出点新菜式来,怎么让客人们回头呢。

林家泰心里还有两个疑惑,那就是,胡小鱼的三个新菜式怎么就能吸引住一批客人呢?他带去的酱油,怎么就还没有用完呢?

林家泰决定让黄老爹带着瑞儿一起去暗访一下。

黄老爹和瑞儿带回来的消息,让林家泰大吃一惊:同福楼的菜单上,有六个聚福楼的新菜式。同福楼还有酱油在烧得出红烧肉和红烧鱼。

林家泰立即让瑞儿把那六个菜名报上来,除了红烧肉,红烧鱼之外,还有糯米蒸莲耦、东坡肉

、莲耦炖排骨、八宝饭。

红烧肉,红烧鱼、糯米蒸莲耦是胡小鱼从林家泰这里学去的菜式,而东坡肉、莲耦炖排骨、八宝饭当初林家泰是教给三号小厨房的主厨的。

林家泰的脑子里马上出现了签契约时,三号主厨那张表情不自然的脸。原来是他和胡小鱼互相交换学习了新菜式。

林家泰的心里一阵恼怒之后,慢慢平复下来,这个事情既然已经发生了,自己也知晓了,也就不成为一个大事了。现在当务之急,是要知道,同福楼的酱油,怎么就能用到现在?

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