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祁阳商会
“小汐,这小吃摊是先在京都的码头试行吗?”王会长对于她的计划是满意的,也很感兴趣。
“对,先试一个月,看看经营的状况,再慢慢向四周延伸出去。在码头、城门外设立据点。”李汐认真思考。
当然了,隐门的弟子也会全力支持,培养新入门的弟子。
这样一来,隐门就能一点点占据京都的各个角落,甚至其他城市也可以复制这个模式。让隐门的势力慢慢渗透进去,李汐眼中闪过一丝野心。
王会长微微点头,心中感叹李汐的才智和胆识确实令人钦佩。“好主意。”王会长点头赞许。
“那我们就开始着手准备吧。我想在码头附近找一处适合的地方。”李汐说着,开始考虑起具体的实施方案。
第二天,李汐和王会长开始了她们的行动。
她先是在码头附近寻找合适的地点,最终找到了一处废弃的仓库。这个仓库位于码头和城门之间,交通便利,人流量也比较大。
李汐租下了这个仓库,这个码头摊位较少,缺乏统一的摊位。
她画了设计图,然后开始着手改造。雇佣了一些工人,将仓库内部重新装修,分割成二十个摊位,每个摊位都配备了基本的设备和工具。
这是她计划中的第一步,摊位的选择和布置决定能否吸引客人。
她负责规划,王会长则负责安排,她掌管着商会,所以对在码头做生意的一些规则和顾忌了如指掌。
同时,李汐还设计了一份宣传单,介绍了小摊的特色和经营理念,并散发给京都的居民。
而李汐就先预定了一个摊位,做茶点,简易茶楼,蒸糕点、蒸排骨、蒸饺子等等。汤面茶水,该有的都有,铃儿则负责决定小吃摊的食谱。
而孟泽兰也订了摊位,卖凉茶。码头对这类需求大。
王会长她自己也订了一个摊位,打算卖一些简单的首饰,她底下的做事的很多,不愁没人守档。
而剩下的十八个摊档,商会其他东家也租十个,都是贩卖不同的货品,这样可以避免恶性竞争。
剩下的八个公开向外招标,不到一日就都租出去了。
“王会长,摊档都租出去了,还需请一些人巡逻,守卫摊档的正常运作,以免被有心人捣乱。”李汐考虑到人多口杂,容易惹是非。
不仅要请人来护卫,还要与本地的官兵打好关系,幸好有王会长,她在这方面如鱼得水。
经过三四天的紧急施工,小摊一条街终于可以投入使用了。
各大摊主也热火朝天开始装修自家摊档。
铃儿从赏点记那里拿来一些蒸笼,又定制了三个锅炉。
可以蒸的食材直接从赏点记那里做好拉过来,这里就可以直接现蒸,面食也是,和后世那个加盟店差不多。主打一个字:快。
而孟泽兰的凉茶档就更方便了,做了两口大锅,轮流煮凉茶。又招了两个小工负责,每日让赏点记的人拉货过来时,顺带去仁安堂拉凉茶包过来。
而隐门的弟子加入到了护卫队,主要负责收集邪教情报以及留意外商的船队。看看有没有李汐图册上的物品。
李汐做了一本图册,后世常见的西红柿、地瓜、土豆等,在景元还没现世。她复刻了很多,发放给隐门的弟子。
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