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第657章 秘境（第2页）
“老板，这白斩鸡是怎么做的？”赵星河看老板不太忙，吃了一口鸡肉就问了起来。
老板指了指还带着血丝的骨头告诉赵星河，他们的鸡肉是用开水烫出来的。
“水开后将整只鸡放进去，不停地往上面浇开水，直到鸡肉完全熟透为止。”
老板为赵星河比划了一下，一只手拎着鸡爪一只手假装浇水。
“那为什么骨头还带血丝呢，是不是没有熟透？”赵星河发现这种半生不熟的鸡肉还挺好吃，蘸上秘制的小料回味无穷。
“这就是我们这边的特色，讲究肉熟骨头生，对火候要求特别高。”老板介绍完白斩鸡的做法，又专门介绍了一下秘制的小料。
“这是用本地的黄灯笼椒加上青柠汁调制而成，下面的小颗粒叫做沙姜。”
老板说吃白斩鸡一定要配这种蘸料，其他的味道都不够正宗。
“我们那边是韭花酱、红腐乳加芝麻酱，对了还有辣椒油。”赵星河总觉得老家吃的口味过重，这次来考察感受更深。
人家南方都是清淡的食物，除了那些一般人不敢尝试的虫子飞鸟等食材。
“多在我们这边待几天，尝尝我们的鲜鱼汤，保证你们没有吃过。”
老板一看就是实在人，他的小吃店根本没有鲜鱼汤，他依然在推荐这道家乡的美味。
“以后说不定我们就住这边了，目前还得上学！”
这边的饭菜最大的问题就是量少，赵星河和晓莲姐要了四个菜才勉强吃饱。
除了刚才的半只白斩鸡，他们还要了一个葱姜眼睛螺，一个炝炒菜心，还有一道是清蒸海鱼。
这边已经离海边很近了，各种海鲜比比皆是。别说是专门的海鲜大酒楼，就是这种小吃店也能找到二三十种海鲜。
“靓仔，在这里多住几天啦，我们这边的海边特别的漂亮啦！”
老板热心的有些过分，他开始推荐赵星河和晓莲姐去乡下看看。
从他的小吃店出门右转，走上十分钟就到了城乡公交场站。
在那里坐车可以去一个渔村，那是整个省最靠南的地方。那里有全国最大的珊瑚礁保护中心，到处都可以看到珊瑚。
“哇，珊瑚，这个我们可以去看看！”
赵星河没想到还有意外的收获，他和晓莲姐都很喜欢这种美丽的生物。
“这可比出国好看多了，很多外地人都只把我们这里当成中转站，根本不知道这个神仙秘境！”
老板收了他们的饭费之后，还不厌其烦的告诉他们千万别被骗，只需乘坐公共交通就能到达。
“谢谢您了老板，祝您生意兴隆财源广进！”
赵星河再三感谢了老板，才带着晓莲姐回了招待所。
他们打算明天就去老板说的那个地方，探寻一下究竟有没有珊瑚礁。
“宝贝快睡觉觉，我已经有些迫不及待了！”
他们这两天赶路太累了，好不容易找到一个可以放松的地方。
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