笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第158章 添碗筷求订阅（第2页）

想着这两天需要用的东西已经买的差不多了，李远便打算回去了。

反正过两天购置年货还要过来两次，倒是不着急全都买回去。

不过就在李远转身要走的时候，忽然入耳的吆喝声，却让李远再次回过头来。

“麦芽糖麦芽糖，新鲜的芝麻灶糖！”

一个大爷的声音响起，李远回头，便见到一旁的铺子上正站着一个大爷，一旁摆放的正是做好的芝麻糖，还有一些做芝麻糖用的原料。

直播间。

“主播怎么了？”

“怎么不回家了，不是说拿不动了吗？”

“主播又看中什么好东西了。”

“不知道……”

李远倒是忽然恍然大悟的想起来什么。

“我竟然把明天灶王节给忘了，还好想起来了。”

直播间。

“灶王节？这是什么节日？”

“什么灶王节？明天不是二十三小年吗？”

“小年我知道，不过我们家这边管腊月三十叫小年，正月十五叫大年啊？”

李远：“二十三是小年，在我们东北，二十三还有一个名字，就是灶王节，还被称为谢灶、祭灶节和祭灶。”

“其实在每个地域，这小年的日期都是不一样的，一般都是农历腊月二十三或二十四或二十五。”

“其实这灶王节的起源，是因为一个传说。传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了，而后这件事情别玉帝知道，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王。”

“而后每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶‘小年’，祈求来年平安和财运。”

“而灶糖还有一个用处，那就是……要封住灶王爷的嘴，不让灶王爷回天庭说家家的坏话。”

李远说话的功夫，已经来到了大爷的铺子前，不过李远并未买现成的灶糖，而是买了一些麦芽糖，还有白芝麻，准备自己回家做灶糖。

买好灶糖的材料之后，李远便直接回家了。

第二日小年这天，李远早早的便起床了。

小年小年，便意味着已经开始步入新年，所以老人都觉得小年这一天一定要早点起。

不过……就算是没有这个说法，李远倒是平常起来的也很好。

而今天，李远的主要任务，便是要做灶糖。

“灶糖，其实就是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为‘关东糖’。拉制成扁圆型就叫做‘糖瓜’。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。”

“今天我做的这种，便是能吃的关东糖。”

“正宗的关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。”

“而且这样的关东糖口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。”