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第九百五十九章 佛跳墙（第1页）

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之后将猪肚里外翻洗干净刺参洗净，每只切为两片猪蹄筋洗净，切成2寸长的段猪肥膘肉切成块，还有葱姜之类的等等配料，一一洗净切好。

做完这些，齐修伸手掀开了第一个九阳锅的锅盖，锅中的神水翻滚着咕噜咕噜的气泡，冒着丝丝缕缕的白色蒸汽与热气。

齐修就将处理好的鱼翅放进了这个锅中，加葱段、姜片和四季轮回酒，盖上锅盖开始煮。

又将鱼唇放进了第二个九阳锅中，加入葱段、四季轮回酒、姜片，开始煮。

再将鸽蛋放进了第三个九阳锅中，开始煮，鸽蛋皮薄如纸，吹弹得破，十分不好保存，动的时候一定要十分的小心才行。

然后他将切好的鸡、鸭、猪蹄、羊肘四种食材与净鸭肫一起，一股脑儿的放入最大的那个九阳锅中，熬煮着。

在之后他又将猪肚也放入了下一个九阳锅中进行熬煮，还将净火腿腱肉加清水上笼屉用旺火蒸，冬笋放沸水锅中……

一时间，一半的食材被齐修放入了九阳锅中进行氽水、煮制。

同时，齐修左手微扬，手中射出数股金红色的元力，分别绕向这些煮制着食材的锅中，将那些过缠绕住，调和着其中的灵气。

十分钟左右的时间悄然而逝，齐修收回了元力，将第一个九阳锅中除去腥味后的鱼翅取出，放进碗里，拣去葱、姜，汁不用，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加火烧云，上笼屉用旺火蒸。

然后是第二个九阳锅中的鱼唇，去腥捞出，拣去葱、姜。

这个时候，笼屉中蒸着的金钱鲍差不煮烂了，齐修将之取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤、四季轮回酒，放进笼屉再次开始旺火蒸。

接着是煮熟的鸽蛋，齐修动麻利的将之去壳放入一旁的盘子中。

还有那鸡、鸭、猪蹄、羊肘、净鸭肫组成的那一锅，齐修将里面的血水捞出，又将里面进行焯水的食材一一取出，放在碗中备用。

猪肚，他用沸水氽了两次，去掉浊味后就将它取出切成了十二块，下锅中，加同有汤烧沸，加火烧云，氽一下捞起，汤汁不用。

齐修的动有条不絮，流畅无比，仿佛做过无数次一般，事实上，他做过的次数一只手都能数的过来，并且成功率五五之分。

很快，齐修就将净火腿肉取出，滗去蒸汁，切成厚约一厘米的片。

冬笋在九阳锅中氽熟捞出，小小一棵，剥了壳的它就一拇指大小的样子，鲜嫩无比，齐修将每条直切成四块，用力轻轻拍扁。

随后，鸽蛋过温油，炸成虎皮鸽蛋，之后将拍裂切块放入冬笋炸成金黄，成过油冬笋。清出一个九阳锅，将之用水洗净，置旺噬炎上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸约两分钟捞起。随后，将鱼高鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透

取出，切成长四点五厘米、宽两点五厘米的块。

在之后，齐修打开了这笼屉的盖子，将金钱鲍滗去蒸汁，取了出来。