100笔趣阁

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于成正在家里弄狼皮，一边弄一边叹气。忽然听到敲门声，他开门一看，正是让他叹气不止的人儿。“没扰了你吧”江岁安笑盈盈地问。于成受宠若惊，连连摇头。看着他憨憨的样子，江岁安不确定地问：“你会宰羊吗”“会！肯定会！天生就会！”于成生怕她不信，就差拍着胸脯发誓了。江岁安见他说得好笑，嗔道：“哪有人天生会宰羊的你莫说大话哄我。”000文学于成实话实说道：“我打小就有种本事，不管什么动物，一眼就能看出它们的弱点。皮肉也好，骨头也好，好像直直地看透了，知道怎么下刀最好。”“那人呢你能看穿吗”江岁安奇道。“能。”于成压低声音，把自己藏了二十多年的秘密告诉她：“人的弱点比其他动物多多了。”所以，杀人比杀猪牛马羊容易。江岁安瞬间明白于成为什么低声说了，若是别人知道他有这样的本事，要么把他撵走，要么躲得远远的，反正容不下他。毕竟，谁会愿意跟一个随时能看穿自己弱点的人相处呢江岁安想起自己让他保密黑豹的事，现在她也知道了他的一个秘密，莫名觉得两人亲密了许多。于成也有同样的感觉，黑亮的眼睛看着她，刚毅的面庞布满温柔。江岁安让他看得脸上发烧，连寒风都吹不冷那热度。“你且放心，我不会跟别人说。”“我信你。”江岁安的脸上更烧了，烧得她不敢去深想。“你等等我，我去把羊牵来。”借着这个由头，她赶紧掉头往家走。“我帮你。”于成紧走两步追上她，陪她一起往回走。牵羊又不是什么重活，哪用得着两个人江岁安心里虽然这么想，不知为什么，却没有说出口。反倒由着他一路陪着，来到家门口。见于成停下脚步，江岁安抬起头，特正经地问：“走了挺远的，屋里坐坐”不到二里地，很远吗于成本来想这么问来着，话到嘴边才醒过神，硬生生给咽了下去，应道：“好。”江岁安开了锁，把人让到堂屋里坐下。她平常取暖就在灶房，或者自个儿屋里的火炕上，今儿为了于成，专门把火炉子给找了出来，点了最好的银霜炭，还泡了一杯人参枸杞茶。“家里没什么点心，这几天又忙，没来得及做。”她替他斟了茶，不好意思道：“腊八粥都没熬，想着等二十三祭灶了做。”“我也是，要不是你说，我都不记得快过年了。”于成虽然习武打猎，但举止并不粗鲁，端着茶慢慢地喝。江岁安想起他爹娘的不幸，又想起自己前世今生的遭遇，顿生同病相怜之情，脱口而出道：“要不过年你来我家过吧。”于成先是呆住，继而高兴，怕她反悔，赶紧道：“行！那就这么说定了。”江岁安话出口后，其实觉得有点不妥，听到他已经应下了，只好把那一点忧虑给放下。怕自己再说出什么不对的话来，她起身道：“你坐坐，我把羊牵出来。”于成当然不会坐着看她忙，赶在她之前来到后院。当初建房子时他也在，自然找得到路。看到羊圈里有十二头羊，他有点惊讶，但也没觉得特别意外。比起江岁安养了头黑豹这件事，养了十二头羊的确算不上什么奇事了。腌咸菜雪又有了变大的迹象，于成不舍得让江岁安淋雪来回跑，对她说：“羊我牵去家宰杀，收拾好了给你送来。”省得多跑一趟，江岁安自然同意。“羊皮你留一张，做件袄子穿。”“我有狼皮了。”于成说什么也不要，江岁安只好不勉强他了。两只公羊“咩咩”叫了几声，乖乖被于成牵着走了。江岁安也没闲着，既然请了于成来过年，就不能像她一个人过那么随便了。她到装瓜果的地窖里看了看，有不少黄瓜、莴笋和雪里蕻，正好拿来做咸菜。奢侈地放了一大盆仙泉水，江岁安把黄瓜洗干净，剖成两半，均匀地抹上粗盐，放到咸菜缸里，一条一条码整齐，放上干净的大石头压实，等腌个三四日，再去掉盐水，拌上大酱，就是美味的酱黄瓜了。拿来下酒，就稀饭再好不过了。莴笋就不是用这种腌法了，莴笋洗好后，和盐一起搓，反复揉搓让咸味渗进去，过一遍水，直接抹上大酱，放进咸菜缸里腌着，日后随吃随取，切块炒菜，切片做冷菜，都相宜。腌雪里蕻最麻烦，摘叶切根，清洗干净后放上粗盐和花椒，使劲地揉，然后一个个卷好放进缸里，每日里要经常来翻动一下，不然容易菜烂了。