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82请客吃饭二（第1页）

想好准备要做的菜，唐柚就在厨房把东西都拿了出来，三斤小鱼和三斤小螃蟹，一只十斤左右空间里杀好了的公鸡，一斤生花生，还有一些配料和各种蔬菜。

拿完唐柚用盆端着到水井边把一样样处理干净，把小鱼去鱼鳞和内脏，螃蟹刷洗干净，公鸡刨开处理干净内脏。

没一会把菜洗完唐柚就回了厨房把小鱼腌制，鸡肉也剁小块备用，把一些配料和姜蒜葱切好。

弄完一切唐柚放一旁盖好，又拿出面盆和了一大盆面醒着，弄完看着时间差不多下午三点左右了，唐柚就出了院子提着一壶糖水到隔壁。

把手里水壶放到他们喝水的地方，唐柚看着他们目前已经就只剩下一间的房顶没盖了，唐柚在几人里找着顾北森的身影，没一会看到人唐柚就走到他身旁。

“顾北森，不早了，你要不要先去村里请大队长和村长，我回去就开始煮饭菜了，你们最后这间盖完就可以吃晚饭了，早些吃好大家好回家”唐柚对顾北森说道

顾北森正在搬着瓦，听着唐柚的话回道：“好，那我弄完这些瓦片就去请人”

“那好，我回去煮饭了，刚刚又提了壶凉水过来你记得喊几位大哥多喝水，不然天气太热了”唐柚听着顾北森的话回道，又嘱咐了他几句。

“嗯嗯，好”顾北森回道

唐柚听着他回道，也没再打扰他干活，就回到院子里。

唐柚进了院子就先去把家畜喂了下，因为今天家里请人吃饭，所以唐柚养的鸡鸭都是关着的，不然怕别人看见她养的超了举报了就不好了。

唐柚喂完家畜就洗手进了厨房，看了下和的面，因为天气热所以已经发了，唐柚在面板上撒了干面粉，把面盆里的面团全倒出，然后开始揉面排气，揉了大概五分钟以后把面团搓长，切成大小差不多的小面团，又把一个个小面团揉成圆形。

揉完唐柚才把火烧上，往靠里面的锅里倒入清水放上笼屉，把揉好的生馒头往里放，一屉二十个，唐柚蒸了三屉。

把馒头蒸上，唐柚把灶面上清理了下，然后把炒辣子鸡的调料调了一下，弄好感觉时间差不多就开始在另一锅里先炸鱼、螃蟹和花生。

唐柚把锅里水舀出，等锅里水干倒入五斤左右的菜油，把油烧熟倒入花生，炸到表面变黄捞出，倒入盘中撒上盐就可以。

等油温又热后倒入小螃蟹，炸到表面金黄再炸两分钟就可捞出，捞到一个盆里，撒入唐柚从空间里拿出的麻辣烧烤料，拌匀即可。

唐油等着锅里油炸干水份的同时用面粉调了个面糊，等油温达到后把腌好的小鱼在面糊里挂一层衣再放到油里炸，等炸到表面变色飘起就可捞出放一旁，把所有鱼炸完等油温达到后复炸一遍就好了。

后面唐柚又将就锅里的油把鸡块炸熟捞出，把锅里多余的油舀出留适量，放入姜片大蒜炒香，倒入刚刚调好的辣子鸡酱料，再倒入炸熟的鸡块，翻炒两分钟倒入准备好的干辣椒段，翻炒几遍再放入盐鸡精酱油调味，翻炒均匀即可。

把鸡肉盛出，唐柚把锅清洗了一下，用白菜和豆腐煮了个汤，又把准备好的蘸酱菜用一个差不多的钢盆装好，倒了一碗肉酱放中间。