100笔趣阁

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第30章（第1页）

她们一来，便是林氏和孟氏，都收敛了几分，虽这两个只是翻过年去才五岁的小丫头，却是身有爵位的县主了，到底不比她们这些平民。

幸得崔氏笑道：&ldo;不必太拘束，她们不过两个小娃儿罢了，且脾气一贯好的。&rdo;

说是这样说，却到底有些不一样。

&ldo;这家中事还多着呢，没两日便要过年了，我这便回去了。&rdo;林氏客气地辞行。

其余人也立刻辞了崔氏离开，沈七还要回潞州去。

&ldo;姑姑，我想吃冰糖葫芦。&rdo;宁舜英撒娇道。

幸好山楂很好保存，阴凉处放上三个月不成问题，所以此时尚有些存货。

&ldo;只许吃一支，然后来和姑姑一块儿做年食好吗？&rdo;

&ldo;好。&rdo;

刘湛对这两个表妹观感也是不错，陪着她们说了会儿话，不多时就见宁博容拿了四串晶莹剔透的冰糖葫芦来了。

因过年时要用到，麦芽糖做了不少，不过过年时的这还有个特别的名字叫胶牙饧，有它特别的寓意，既糖与山楂都是现成的，做出冰糖葫芦自然是极快的，如今吴厨娘掌握熬糖的火候越来越好，这冰糖葫芦外糖衣脆脆的不粘牙，整个儿吃起来酸酸甜甜，不管外形还是口味，都极讨小孩子的欢心。

&ldo;给。&rdo;

刘湛愕然，&ldo;给我的？&rdo;

&ldo;是啊，不然给谁？&rdo;宁博容自己咬了一颗山楂，有些含糊不清地道，&ldo;这里也没有第五个小孩子了好吗？&rdo;

刘湛：&ldo;……&rdo;默默地接过冰糖葫芦。

实则不管是重生前还是重生后，在皇宫中渐渐长大的刘湛，都没几个人会将他当做小孩子看。

幼时贴身服侍的宫女总是道：&ldo;四郎，你要懂事些、懂事些，可不能如孩子一般任性，快点长大……&rdo;

在宫中并无母妃护着的刘湛，是根本没有做&ldo;小孩子&rdo;的资格的，他被迫自记事起，就要懂事，就要沉稳，根本不能如孩子一般享有童年。

这个，真好吃。

虽如同真正的孩子那样享用这种酸甜美味的山楂果儿让刘湛感到有些不大自在，但是，他喜欢这种感觉。

宁博容就压根儿没多想，冰糖葫芦这种东西，现代就算是大人也有喜欢吃的好么！

用过简单的哺食，肉酱蘑菇面配上煎得焦黄喷香的香菜薄饼，再来一碗蛋花汤，美味极了，后宁博容便带着舜华、舜英姐妹去准备年食。

过年的时候吃的东西是很有讲究的，虽然也有一些是要现做的热菜，但是某些东西却可以早早准备起来，例如这年头的饺子，又叫汤中牢丸，乃是过年时候必要吃的，包的馅儿也是可五花八门什么都有，只是还是以肉类居多，毕竟这年头冬天的蔬菜太少了。

可这一次，宁博容让切了细碎的冬菇丁、蘑菇丁，还有香菜、韭菜，皆是做饺子的好材料。

说是让那双生子同她一块儿准备，多半还是宁博容带着阿青阿郑还有吴厨娘、阿何在做而已，宁博容见她们坐在一旁无聊，也幸好有刘湛陪她们说话，就笑道：&ldo;不如姑姑弄些好吃的给你们？&rdo;

&ldo;冰糖葫芦吗？&rdo;

&ldo;不，这个可不能多吃，牙酸呢！&rdo;

&ldo;阿青，你去取两个罐头来。&rdo;

&ldo;罐头？&rdo;宁舜华眨着眼睛疑惑。

宁博容笑道：&ldo;这东西，寻常人家可吃不起。&rdo;不是材料吃不起，而是……做水果罐头的琉璃瓶子，绝非一般人可以负担的。

古中国其实会自己做玻璃，但却不会做玻璃镜子，宁博容上辈子又不是学化工的，真心没想过做出玻璃镜子来，但玻璃……本来就有，虽然比不上现代的玻璃，却也没有一些小说里写的那样糟糕。例如东晋王嘉的《拾遗记》说吴主孙亮用&ldo;琉璃&rdo;作屏，&ldo;甚薄而莹澈，使四人坐屏风内而外望之，如无隔，惟香气不通于外。&rdo;其实这已经不是琉璃，而是玻璃了。

《北史&iddot;大月氏传》就有记载，琉璃制作技术传入以后，于是中国古人也能造出令人叹为观止的琉璃来，实则就是玻璃。不像是明清时候，玻璃很是常见，这年头，如此通透的玻璃瓶子，哪怕是有作坊能出，却也是十分昂贵的。

……宁博容却拿它们来做水果罐头，阿青第一次看到她在加热那昂贵的琉璃瓶的时候，差点儿尖叫起来，着实肉痛得厉害。

&ldo;啵&rdo;地一声，通过加热法达到真空效果的玻璃罐子被打开，水果罐头的香甜气味顿时弥散开来。

这是一罐子什锦水果罐头，唯有秋日的时候，水果最多，桃李不说，还有梨、橘子、山楂和葡萄，虽然没有现代水果罐头那般通透，毕竟这年代的糖和现代的糖是没法比的，但是这甜香气味却是一般无二。