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今年的除夕非常不凑巧地卡在了周一,这一天晚上得上天文课,留给大家吃团圆饭的时间并不多。不得已之下,维奥莱特打算自己辛苦一点做一道盆菜,埃里克再做几道小炒,节省大家吃团圆饭的时间。
作为一种杂烩菜式,盆菜并没有固定的食材搭配,只要满足里面有肉有菜有海味就行,而不会限定在哪几种具体的材料。
比如海味,有些人喜欢吃瑶柱和蚝豉,有些人却更喜欢大虾和鱿鱼,更有些家里有矿的会吃花胶、鲍鱼和海参。
好一个豪华痛风套餐。
但是,任食材搭配再多,万变不离其宗,里面的鸡、鱼和青菜是怎么也少不了的。去年已经给小伙伴们见识过白切鸡了,今年,维奥莱特计划把盆菜里的白切鸡换成豉油鸡。
至于鱼,鉴于去年的年夜饭,路易斯差点被鱼骨刺到上颚,为了避免再次发生意外,今年维奥莱特准备将鱼肉剔出来,捶打成肉滑,一部分做成鱼丸,另一部分酿回鱼的“皮囊”中去。
萝卜、鱿鱼、大虾、带子、鲍鱼、火腿、西兰花、娃娃菜、芦笋之类常见的食材波波就能帮她准备好。
盆菜做起来说简单也简单,只要把每种食材各自烹饪好,再码在一起浇上酱汁,一边加热一边吃就好了。但是说麻烦也麻烦,因为要把鲍鱼等海货做好也是很费功夫的。
带子、鱿鱼、大虾都还好说,可鲍鱼这一项,维奥莱特从来没有做过,是真的没信心。
可惜海口已经夸下,木已成舟,菜单也已经给大家过了眼,吊足了他们的胃口,想改都改不了了。
尤其是当她收到莱拉寄过来的一大叠鲍鱼的做法,发现用干鲍的话光是泡发都要两天起步,加上焖煮入味耗费的时间,没个三四天根本搞不定,更是化身抱头崩溃小猫,恨不得去问问斯内普有没有后悔魔药。
在她还没学会用魔力模拟高压锅前,碰干鲍就是纯属给自己上难度。
好在埃里克此时出了个主意,干鲍行不通,那就换成新鲜鲍鱼切片,简单省时不说,口感还鲜嫩爽脆。
这个主意一出马上就被采纳了,维奥莱特二话不说,就让波波去准备新鲜鲍鱼。
尽管选择了更简单的做法,可盆菜还是很费功夫的。除夕这天,下午最后一节课是变形课,维奥莱特打算争分夺秒努力完成麦格教授的要求,只为能早一点离开,到有求必应屋去做准备。
自从上了三年级,他们就开始学习中级变形术,难度和前两年的初级变形术相比,完全就是翻了一倍。
一年级时,他们学习了小型死物之间的变形转换,二年级时,学习的是稍难一点的中型死物变形、以及小型活物与死物之间的变形转换。
而今年,他们要学习如何将大型死物进行变形,以及中等体型活物与死物之间的变形。
即便变形术天赋优越如维奥莱特,都学得鬼火冒,更别说其他人了,每一次变形课都让学生刚粘好没几天的玻璃心再次碎一地。
圣诞节前,三年级的学生已经学完了大型死物之间的变形。圣诞节回来后,麦格教授就开始教授他们中等体型活物与死物之间的变形,光是理论就教了大半个月。
今天这节课是第一次实操,要求就是把一只足以用来当坐骑的象龟,变成带着自己学院标志的床头柜。
乖乖,象龟都只能算中型活物!而且看它脖子那沧桑的皮肤,怕不是麦格教授当年上学时用过的龟龟。
维奥莱特不由得产生了一个荒诞的想法,到了学大型活物的时候,麦格教授该不会整一只大象或者长颈鹿过来吧?
又一次变形失败,表面高冷精致实则脾气暴躁的阿什莉差点就把自己的魔杖扔了:“见鬼了,要不是亲眼看见麦格教授将它变形过,我都要怀疑这龟壳是不是能免疫魔法了!”
“十分钟过去了,怎么一点反应都没有!”
看着象龟半眯着的眼睛,阿什莉一度怀疑它是在鄙视自己,内心更是抓狂。
维奥莱特看了一眼墙壁上造型古典的挂钟,16:45下课,现在已经16:10了,自己得抓紧时间了。
“阿什莉,你休息一会儿,我来试试。”说着,她凑到阿什莉的耳边轻声道:“如果我成功了,我可以找个借口先去有求必应屋。”
正好阿什莉被龟龟的鄙视打击得恍恍惚惚,闻言连忙把位置让出来。
象龟慢吞吞地咬了一口南瓜,冷漠地看着自己的面前换了个人,继续无动于衷地慢慢咀嚼着,把南瓜一点点吞咽下去。
又来个不信邪的。
维奥莱特站在视自己如无物的象龟面前,一边调整呼吸,一边回想着施法要点。
咒语已经念了大半个月了,过关。
床头柜细节也好找,按寝室那个来就行。
唯独实施变形的塑型魔力走向最难,好在维奥莱特经过斯内普的魔鬼训练,都能在搅拌棒那“崎岖地形”里“铺路搭桥”了,这点对她来说并不是什么难题。
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